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到了晚上十点,蓝清灵还在做月饼。因为有些人要得比较急,每晚也只有等孩子入睡了,自己才有时间忙蛋糕或者月饼的事情。
何国威看着她忙碌着的身影,模具上均匀沾了一层薄薄的面粉,她说这样做是为了防粘,放入用粘了面粉的饼团,在台上用力压几下,再慢慢推成形状。用手掌按成中央略厚,周围略薄之圆形的样子。
然后将馅料放在中央包着,最后放在饼模中按平。
蓝清灵吩咐站在一旁,看着自己忙个不停的何国威说道:“你帮我在饼坯上喷一层水吧。等全部喷了后你便放进预热好的烤箱,大概5分钟就好。”
何国威拿喷水壶喷水在饼上后,便放入烤箱内烤约5分钟。蓝清灵又让他取出后薄薄地涂上一层蛋液,将烤盘再放入烤箱中,让何国威看着它再烤15至18分钟,取出放凉即成。
何国威看着刚烤好的月饼,色泽不是很光亮,表面还很干,很难跟商场里边卖的月饼联想起来。自己都不太感冒,有点质疑地问道:“这无师自通做出来的月饼好吃吗?样子好像比安琪,美心相差甚远啊,你的顾客也太信任你了,敢和你买。”
听到何国威的质疑,蓝清灵一边忙一边说道:“等会凉了用保鲜袋装起,放入冰箱冷藏,1~2天后再拿出来,这时回油后,颜色就会亮丽多了,表皮会自动变软的,放心,到时候食用起来很美味。”
“听你这么说,我就放心了,刚刚一看到月饼新鲜出炉的样子,我还真怕顾客会退货。”何国威差点认为蓝清灵是小打小闹玩一下而已。然后又看着蓝清灵将面粉筛在桌上,將糖浆、油、碱水放入盆中拌匀,接着做第二轮月饼,动娴熟了不少。
“你这是怀疑本宫的能力,人家小小一尝试都赞不绝口,马上给我下订单还给我介绍客户。嫁人,老公很重要,买房,邻居很重要。你说若是邻居换成是你这样的,估计我现在是以泪洗面的黄脸婆了!”蓝清灵调皮地学着小小的音调,示意何国威深深地感悟到邻居很重要。
“我保证我尝了后也会意犹未尽的。看着你这么自信,忙碌个不停,突然觉得以后就算失业了,也能有点事儿做了,开个小店卖蛋糕卖月饼。”
蓝清灵笑道:“你不是一向不赞同开店的么?”
“近期上班太危机四伏了,让我隐隐感觉中年危机啊!”何国威便把陶思成事件跟蓝清灵大概地讲了一遍。
“天啊,还有这种人,太过份了,完全是妒忌心太强,好心没好报,谁叫你太心慈了,平常就见你苛刻地要死,对我妈都没有好脸色的人。”蓝清灵听后,太生气,有这样的同事真的是硬伤。
“我担心的不是因为有这种人,世界上千奇百怪的人什么都有,防不胜防。我是联想到,郑总跟我说的,一件事情刚毕业的大学生拿着微薄的薪水也能做,完全可以不需要拿着高收入的员工。现在很多企业都开始裁员35岁以上的员工,宁可给点补贴都不要他工了。我在算着我还有几年奋斗的命来着?”何国威半开玩笑地说道,手里拿着保鲜袋在刚出炉的蛋糕上面扇着,试图让它快点降温。
“是的,当初我辞职的时候你就说了我的工将来可能会被机器所代替,除非少数有技术特长的人才能避免中年危机的噩运,不怕,你还年轻,好好掌握核心技术,努力让公司离开你就不能运,哈哈。”
蓝清灵手掌里捏着饼团,然后又是用手揉着,拉开架势,蹲着马步的姿势,何国威看着还像模像样的,双掌翻飞几十分钟左右就揉好了。揉好的面团盖保鲜膜静置半小时。
“关键是真发生这样的事情,到时候眼高手低,肯定不会跟刚出来的情形一样了,到了三四十岁很多人都难于找到更好的工,普通点的工又不愿意干,一部分的人会选择待在家吃老本,一部分的人可能会选择创业。”
何国威想象一下自己到时候真的遇到中年危机的情形会怎么办?这几天老是沉思这个问题,睡眠质量不好。
“我们哪里有资本,哪里有老本可吃,还有房贷呢,到时可怎么办呢,给人打工真是不可能整辈子都有安全感啊!”蓝清灵一听何国威分析后,马上感觉到一丝寒意。
“你也不用太紧张,我这是随口畅想以后,居安思危,你老公我还年轻有为,没那么快到35岁。”何国威看到蓝清灵被吓到都发愣着,停下手中的活儿,望着自己。
这让蓝清灵松了口气,“那倒也是看看我的现在不也是没有工的状态。总能找到一点点收入,关键看你能不能放下自己的姿态和颜面。”
“男人和女人不一样,你待在家除了家里人或许会有些意见,外人不会说你啥的,都会认为你是为了孩子回归家庭,男人待在家就不一样了,会被人说没点用处,真正闲着没事干。我是在想啊,这房子当初买来是为了啥?”何国威望着天花板的灯,自己也有点迷茫了……
“当然是给孩子上学用的啊!”蓝清灵想都没想直接答道。
“那琪琪现在还不到两岁,等她读完初中后,我们也才40出头,到时候咋整?没工了,就把房子给卖了,拿着几百万,回老家种种田,养养鸡,采集东篱下,悠然见南山。呵呵……这格调,这人生境界好像有点接近我岳父大人了。”何国威想象下,突然联想到他享受型的岳父了。
“去,我爸这五十多岁的人都还在奋斗赚钱呢,你四十多岁就想着卖房子退休,琪琪长大后不用住啊,你以为她读完初中这房子就可以卖了?很多人到了四十多岁,孩子才上小学呢,你到时候可以看看陈子杰,我看他的样子就是个不想结婚的人。”
“提到子杰,就是好生羡慕啊!有资本创业,可以放手搏一搏。”
“别羡慕人家了,那么想你哥们,明天把他订的五盒月饼送过去,李昊的明天才有时间做。上次蛋糕的钱我没收,这钱我可没客气直接点了收了啊!”
何国威一惊,好像蓝清灵的月饼订单成绩还不错啊,比想象中要好。“不错嘛,他们也来帮衬生意,这月饼的利润怎么样?”
何国威最关心的是利润,如果有单又有利润的话,真是不能小觑蓝清灵没日没夜地忙活。
“秘密!哈哈,有点甜头,小小说得对,不要小看全职太太,她们有可能会比你上班赚的还多。”
看着蓝清灵笑得乐开花,那得意劲儿何国威见了心里就有底了。
“瞧你这小样。”何国威这两次回来,都看见蓝清灵笑脸相迎,好似真赚了几百万一样,没有了刚失去工时候的忧愁。蓝清灵一直嚷着何国威帮忙预热烤箱后,再将这成型的饼团放入烤箱中层,上下火200度烤制20分钟,又完成一波的动。
“等咱们有了钱,迟早还是要住大房子的,畅想一下光阳台上种小麦就可以开个包子店,毕竟住大房子是好多人的理想……”何国威畅想着以后,当大家努力使自己变得比现在更好的时候,我们周围的一切也会变得更好。
昨晚闪着泪光,写了篇感言
我被书友暖哭了
(本章完)
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