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“冰面!”古千凝激动的重复了一遍,是她想的那个东西吧,若是她想的那个,那她还真的会。
古千凝不得不感叹自己当大V的这些年,为了留住粉丝,她十八般武艺说不上样样精通,却也是学了些皮毛的。
阿灯一行人,还有西雅轩的人齐齐看向她。
为何她提起冰面的时候如此兴奋?
可阿灯知道,冰面根本就不存在,这不过是千北找的借口罢了。
阿灯细长的眸子微微一眯,眼神中泛着明显的嘲讽之意,“你别以为随便把面条往凉水里一搁就成,若是做的卖相不好,味道不佳都是输。”
古千凝从容不迫道:“我既已选择应战,自然不会随意糊弄。”
阿灯奇怪的瞥了她一眼,她看着胜券在握,该不是真的有这么一道面食吧?
不会的,这世间不可能有人会做冰面,即便有人会做,那玩意儿也绝对不能入口。
思及此,阿灯微微弯唇,露齿一笑,“拭目以待。”
这时,西雅轩的大厨走过来,问道:“厨具灶台已备好,六王妃可是要开始了?”
古千凝点了点头,直接走到灶台前,开始准备起冷面的酸甜汤。
当她听见冰面两字时,就想到了冷面,她曾在直播时做给粉丝看过,只是今日时间有限,她怕是无法做得过于细致,那就简简单单的来一份吧。
她拿了一个大空盆,酱油,醋,白糖各放了两勺,又往里加了大约三杯的凉水,将所有的东西混在一块儿搅拌。
经过一番准备后,听得“滋”的一声,汤料便倒入了热锅之中。
这汤汁热得极快,不多时便煮沸开来,她赶紧的将汤汁装盘,转身同守在一旁的掌柜说道:“你把这碗汤汁端进冷室里放一放。”
她的一品轩便有冷室,想来西雅轩里头也是有的,毕竟她方才点单时,瞧见了菜单上有冰镇梅子汤这一道甜品。
南耀的天气虽不冷不热,十分舒服,可冷面的精髓贵在吃着凉爽,自然要冰一下更好。
阿灯看着古千凝,说道:“你莫要以为把汤汁弄得冰冷,就是冰面了。我家公子对吃食要求十分细致,你若想得到他的认可,根本是不可能的事。”
古千凝莞尔一笑,“世事无绝对,在我做土豆宴以前,谁又相信土豆会有那么多做法?谁又相信原先烂大街的土豆,竟成了人人喜爱的菜品?我成品未出,你家公子未尝,你又如何确定我非输不可?”
阿灯一愣,一时竟是不知如何辩驳。
古千凝要开始煮面了,待锅中凉水煮沸,她便一股脑将荞麦面放了下去。
煮面需要6,7分钟,趁着这个空档,她正好将配菜备齐,黄瓜、火腿、鸡蛋饼通通切丝、西红柿则切片备用。
此时荞麦面已煮好,她赶紧用凉水冲洗让面条冷却之后将水全部滤出,这样煮出的荞麦面比较Q弹。
最后,也是至关重要的一步,摆盘。
古千凝将面条盛好,将先前准备的配菜一一摆上,又命人将冰镇的汤汁取来淋上,“面已好,端去给你们家公子吧。”
古千凝命人取了个大盆,大盆里头放满了冰块又将冷面放置其中,这才满意的让阿灯端走。
掌柜的见面被端走,忍不住问古千凝道:“不知六王妃有几成把握?”
古千凝倒是十分自信,“十成吧。”
她虽这般说了,可掌柜的心里终究是没个底。
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