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第十六章 爆炒野兔肉(第1页)

但只要下雨前把能搬的柴都搬到厨房里去,剩下的找点茅草盖起来,等到雨过天晴,大太阳一出来,晒个几天,又是好柴了。

想到这里,满月就想也帮着搬几捆柴进去,一转身,才后知后觉发现她的手被隐川牢牢握着了,脸颊飞速烫红起来,声音也有些异样“我也去搬点柴进去,要是半夜下雨了,全都淋湿就不好了。”

小手在大手中转动了几下,才将隐川这个主动者给晃醒天哪,他什么时候牵了自家小媳妇的手?

刚刚被媳妇赞赏且像会发光一样的眼神给弄糊涂了,他自己也不知道是怎么就牵了她的手,只不过听到满月的话,他板着脸说“天黑,我来搬,你去厨房。”

才不过十来步的距离,他还硬生生地非要护送满月回到有亮光的厨房,才放开她的手,自己跑去搬柴了。

满月觉得有点好笑,更多的却是幸福的感觉,他是怕她摸黑不方便,才拉着她回到厨房的。连忙将火生了起来,满月把油灯移到院子里的桌子上,算是给院子里添了些光亮。

赶明儿得糊几个灯笼挂在院子外面才好呢!

野兔肉爆炒最为美味。满月将野兔肉剔骨切成肉丝,用今天买的黄酒腌了。

趁着这会功夫,又将野蘑菇洗干净,其中一半对半切开,另一半则切成了丝。昨天特地留下来的几根野葱现在正好派上用场,同样洗干净后,切成了细末。

所有的东西都准备好了,开锅热油,直到油温冒出几缕青烟,才放了些干辣椒段、花椒,然后把切好的兔肉放进去爆炒,大火翻炒,直到闻到了兔肉的焦香味,又倒了一丢丢黄酒,猛翻几下,抛入野蘑菇丝,再翻几下,才放入一些野葱末。

食材只有在不同火候的时候放进去,才能将味道的层次感显得分明。

加入一丢丢酱油和盐提味,这道爆炒野兔肉算是完美成功。

去河边提水回来的隐川闻到从厨房里飘出来的香辣兔肉味,加快了本来就迅速的步伐,边把水倒到大水缸里边说“我媳妇做的菜比福来酒楼里的厨子还香。”

他这话不假,以前在福来酒楼卖猎物的时候,不是没闻到过厨房里飘来的味道,当时只是觉得味道还算好闻,却没有其他多余的反应了。他方才提着水在院子里一闻到这味道,口水就止不住地翻涌。

“嘻嘻,我厨艺还算可以,最主要是这柴火灶加大铁锅,做菜那叫一个香啊!”现代的所有厨房设备,虽然方便快捷、而且还干净,但是终究没有柴火灶做饭菜好吃。

隐川放下水桶,继续维护自家小媳妇“那福来酒楼的厨房用的也是大灶铁锅,做菜就是敌不过我媳妇。”

满月吐了吐舌头,连忙把呈好的菜端到外面院子里的桌子上。她可没法解释她以前做饭菜用的都是电磁炉、煤气灶和电饭煲啥的。

锅里已经烧开的野葱蘑菇汤也好了,也呈好端到桌子上。

两个人,一菜一汤,分量刚刚好。

天上的星星也冒出了许多,山里的星空没得说,两个字,亮堂啊!今晚月亮没有云的遮挡,光辉洒地。桌上只有一盏灯光如豆大的油灯,小院里却格外明亮。

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