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小二听到这话,虽然有点不敢相信,可是想到刚刚这个小姑娘不同凡响的表现,还是停下了脚步“满月姑娘真有办法的话,我这就去请我们掌柜的来。”
见满月很有把握地点点头,小二便脚底一溜烟似的没了踪影。
隐川虽然不知道自家小媳妇的办法是什么办法,但却一脸相信地看着她。
“你这么相信我真有办法?”满月对他调皮地眨了眨眼。
隐川只觉得昨晚那莫名其妙袭来的燥热,此刻又再次袭来,强忍着说了几个字“我信你。”
满月心下暖暖的,从来都觉得身后有一个不管怎样都相信自己的人,该是一件多幸福的事情。穿越到这里,竟然真的实现了。
不一会儿,小二就领着薛掌柜出现了。
“满月姑娘,你若是真有办法去掉牛肉的异味,掌柜我必有重谢啊!”薛掌柜一脸着急地开口。
“掌柜的,厨房里可有黄酒?”这掌柜的人挺实诚,重谢什么的倒是不打紧,毕竟以后的猎物大部分都会拿来这里卖,她算是做个顺水人情吧。
“有。”
“炒牛肉之前先用一些黄酒把切好的牛肉腌制一刻钟,而后大火爆炒,切记不可炒太久,否则牛肉老了。在油温炒得最高之时,再倒一些黄酒,大火翻炒几下,就可以了。其他的要加在一起炒的东西,雷大厨应该都知道的。”
古时候的黄酒功效等同于现代的料酒,都有去味的功能。
“去,还不快去把这话说给雷大厨试试。”薛掌柜的转头对小二说,其实他自个儿更想去亲眼瞧瞧这方法是不是真能奏效,只是隐川满月二人,他还得招待一下。
若是这法子真有奇效,这满月姑娘可是他们酒楼的贵人啊,日后免不了多加接触。
满月瞧出掌柜的心中所想,这掌柜虽然实诚,但是满脸的精光也是必不可缺的,毕竟能开起这么大一个酒楼,靠的可不仅仅是实诚二字“薛掌柜,你也去看看吧。我和隐川银子已经到手,还得出去筹办些东西呢!就不耽搁薛掌柜了,告辞。”
薛掌柜满脸的笑意更加诚恳了些,拱手道“那我恭敬不如从命了,二位常来啊!”
说完便和小二一同去了。
隐川和满月二人也不久留,出了酒楼就去找米铺子。逛了一圈才发现此时已是正午,满月的肚子饿得咕咕叫。
两人在一个包子摊买了五个包子,卖包子的大哥见二人穿得不好,还捧他生意一次性花了十文买了五个肉包子,便多送了一个。
六个肉包,满月吃了两个,隐川则解决了剩下的四个。喝过包子摊免费的茶水后,二人才开始继续找起米铺子。
刚才逛的时候,已经了解到石坛县的物价大米一斤十文,白面一斤九文,玉米面一斤五文。大抵都是这个价钱,满月就挑了一家看起来比较顺眼的米铺,称了二十斤大米,十斤玉米面,总共花了二百五十文。
米铺的掌柜见两人穿着不怎么样,居然吃得起上好的大米。要知道,一般穿成这样来米铺的,最多就是称点三文钱一斤的糙米,里面混了不少杂质的。
能吃得上糙米的,已经算是还可以的人家了。这两人竟然一口气买了二十斤上好的大米,实在让米铺掌柜刮目相看。
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