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第010章、苗家地方菜(本章免费)
既然要去吃,就要找一个有地方特色,味道又好的餐馆吃,这就是杨林此时的想法,而他从来也不会虐待自己的肠胃。
“轰~轰”
摩托车发动机响起,瞬间而去,原地只余下一路青烟。
这一次比上一次多走了两条街这才停下来。
在摩托车速度降下来的时候,杨林便已经看到前面那家名为苗家店的餐馆了,因为在这附近就这么一家餐馆。
待摩托车停稳,杨林下车将车前付掉,迈步就朝这苗家店的餐馆当中走去。
苗家店,其店外装修并不豪华,但正是其简朴的风格更加突出苗家其中的风味。
来到里面,一看,杨林发现在这里面摆着十来张四角方桌,在每张方桌下面都挖着一个半尺深的火塘,桌的四面摆放着四根无背单桥凳子,而后桌面上摆放着以一个竹筒,里面放着一些竹筷,除此之外再无他物。
说来话长,其实也就那么短短瞬间,在杨林走进店来的瞬间,一个身穿苗家便服的小姑娘便走了上来。
看着走来的小姑娘,杨林发觉她身上的便服倒也挺简单的,就是用蓝色的布做成衣服,然后将其对接,再在其边上用编制好的花边布包裹起来,缝上便成了便服。
小姑娘走上来后,先是打量了一下杨林的穿着和样貌,而后才开口说道:“您好,请问你需要吃些什么?”
虽然小姑娘的普通话带着浓浓的地方音,但是杨林还是听懂了,同时也知道小姑娘已经看出自己不是本地人,所以才会用普通话来问自己。
“嗯,就来上几份你们店里最有特色的地方菜吧!快一点,我赶时间。”杨林说完,还不忘催促一下。
听到杨林的话,小姑娘并没有走,而是转身,对着里面拉开嗓门就喊了起来,“土闷竹溜子一份,干炒滕干一份,乞婆汤一份!!”
“欸,好叻,马上!!”
小姑娘的话音还没有落地,里面就传来一个浑厚的声音。
听到这声音,小姑娘这才回过身来,笑看着杨林,“想来客人应该不是本地人吧!”
看着小姑娘的笑脸,杨林也笑了起来,同时说道:“对,我是刚才沿海过来的,对这边还不是十分了解,不过现在却是打算在这边发展了。”
得到这么一个回答,小姑娘略微一愣,随即便开始履行自己的职责起来,“既然如此,那想来你对我刚才所说的这三样菜也不了解吧,我在这里就给你说说这三样菜的材料和由来吧!”
说到这,小姑娘看了杨林一眼。
感受到小姑娘询问的眼神,杨林笑着点点头,示意小姑娘可以开始说了。
得到杨林的示意,小姑娘一笑,便开始说了起来,“竹溜子非常喜欢吃山中的竹子,所以也称竹鼠,而我们这里都是叫竹溜子,这竹溜子的味道极其鲜美,土闷竹溜子便是先用土法将竹溜子去皮,燎烧,而后切成薄皮放在陶锅中配以多种作料焖制而成,滕干就是红薯藤条那最柔软的那一个尖子,将其采摘下来再通风口晾干,用辣椒盐腌制于水坛子当中,吃的时候便干炒,至于乞婆汤则是在山坡上面采取的新鲜乞婆草煮沸加入盐油即可。”
解说到这,小姑娘笑了起来,而后看着杨林轻轻说道:“至于这三种菜的味道,到底怎么样,你马上就能吃到了。”
说完,没待杨林回话,便朝里面跑去,与此同时,里面也传来了一声,“上菜。”
听着小姑娘的诉说,杨林早已不由自主的吞咽起唾沫起来,而后却被小姑娘那故意一说弄得差点笑出声来。
此时,听见上菜俩字,却没见到菜,杨林这心中就犹如被猫抓使劲儿的在那抓绕一般,那滋味儿就别提有多难忍了。。
不过好在没有让杨林在这久等,很快,原先跑到后面去的小姑娘双手上放着一块湿布,在那湿布上面却放着浅浅一个陶罐,很显然这就是那土闷竹溜子。
没等小姑娘走进,杨林便已经闻到一股子儿香味了,这可比都市当中那精雕细琢出来的野味都要香,两者完全没有可比性。
“嗯,就冲这一点,来这龙山一趟都不算亏啊!”杨林心中暗自叹道。
很快,小姑娘便将土闷竹溜子放在了桌面上。
这时早已经等不及的杨林没待小姑娘开口说话,伸手从桌面上的竹筒中拿出一双竹筷便开始吃了起来。
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