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还别说,这粤菜确实有特色!
老广吃东西,讲究的是尊重食材。
所以粤菜的普遍特点都是清淡、尽量保留食物的原汁原味。
粤菜主要由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,
其中潮州菜最为出名,因为其善用生鲜、海鲜,且手法独特,所以你能在潮州菜里,感受最新鲜的味道。
粤菜对食材的要求极高,而川菜,则是通过调味来弥补食材自身的不足。
这二者,前者考验的是食材,后者考验的是厨艺。
如果你觉得川菜就是用麻椒和辣椒来实现重口,而食物本身的味道完全不被重视,那你可是太冤枉川菜了。
川菜讲究的是五味调和,你所感受到的每一种味道,都是川菜师傅巧用佐料的结果。
粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,更是中国健康标准的一种体现,它因为柔和的味道和精美的外形,所以更容易被广大群体所接受,世界各地的中菜馆也是多以粤菜为主,所以粤菜更像是中国的面子。
而川菜,是一种平衡,是一种制约,更是中国人最偏爱的下饭菜。它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,打开人的味蕾,分分钟让你长胖。虽然没有粤菜的精致,可是却是生活中不可或缺的一部分,更是我们的里子。
石斑上来后,大家又继续研究,一条5、6斤的石斑鱼,很快就变成了骨架。
说实话,龙虾和石斑,就连孙宏斌平常也都舍不得吃,太贵!
p,黄川这一来,二话不说,这龙虾和石斑就花掉了快600元,不吃到肚子里真的是大瓜娃子!
就连酒,也下得很快,200元一瓶,谁他吗没有事情喝这么贵的啊,不能够让黄川把便宜占完了。
这一阵猛吃,就是将近20分钟时间。
黄川是确实感觉到肚子里装不下去了,才放下筷子,又端起了酒杯
“来,郑老板,你说一下你的工厂是怎么管理的,我看孙老板的厂里管理也不错啊。”
郑老板叹了一口气
“哎,小黄老板,不是我说你,你这样的花钱法,再大的工厂到你手里都落不到一个好字!
孙老板也一样。
我们到大陆来开厂,云老板知道,他是泉州人,从84年开始,一步一步都是苦过来的啊。
不瞒各位,今天这一顿,还是我以前在湾湾吃过,那个时候,不用负担这么多的工人。”
说完自己喝了一杯。
云老板也开了金口。
“孙老板,你以为我们湾湾今年打垮港岛鞋厂是运气,我就告诉你,欧美出产的任何一个款式的鞋子,第二天,我们就会收到传真,第三天早上,我们的模具就做出来了,最多第四天,白马市场上我们的仿制品就会出现!
你们港岛背景的鞋厂能够做得到吗?
再说了,我们对工厂的物料管理已经到了极致,对所有的材料哪里像你的工厂里那样大手大脚!”
我靠,孙宏斌头大了,这尼玛成了批斗大会了,好在老子抽身早,把厂卖了。
“哈哈,所以,我把这个火炭交给了这一位英俊潇洒的黄老板了,等黄老板去头疼吧。”
湾湾人郑老板已经四两下肚,迷缝着双眼对黄川说道
“我看你小子其实都还很精明,孙老板这厂要是你今天不拿下,我一定会等几天找机会拿下的,要是没有你,我250万就可能全部拿下,孙老板,你说是不是啊?”
孙宏斌无奈的点了一下头
“反正都是卖,如果今天黄老板不来,我也最多等两三天,我的最后底价是250万。郑老板说得很准!”
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