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说到开发新的口味,其实也就是多做一种炸鸡的口味,也可以给窗前放上番茄酱和各种国人喜欢的酱料,这样他们可以随意给自己的早餐来个diy。
一周添加一种口味,这样看看大家是否喜欢,可以开发更多的口味。
“不错啊,尤其你说的添加豆浆,我觉得这点很重要,一杯豆浆,一份煎饼果子,有吃有喝的,挺好。”刘大哥一边清洗蔬菜,一边点着头道。
既然大家都觉得好,乔安便道:“那就收摊之后,我们一起去买些材料,国人太喜欢吃鸡肉了,我们弄些炸鸡米粒的,一定会特别受欢迎,有豆浆,也必须有个冷饮机,碳酸饮料就是标配,有了这个生意都会好上很多,另外,用馄饨皮炸出的薄脆也可以和蔬菜一起拌个沙拉,把需要的酱汁都放在窗口,顾客自己去选择自己喜欢的沙拉酱。”
越说,乔安觉得应该可以吸引到更多的人来。
说了这么多,想法是美好的,可是她的身体可能会首先垮掉。
“刘大哥,”乔安和刘大哥已经回到了南门,准备开张了,却忽然挠着头道,“你说万一排队的人太多,我们9点之前都不能卖完,或者说,我做不过来了,是不是也不太好?”
根据最近一段时间的观察,还真不是乔安异想天开,似乎很多顾客会自发去给亲朋好友推荐,排队的人也越来越多了,好几次,他们差点就不能9点收摊了。
“那怎么办?”刘大哥也犯愁了。
如果他们把10点的炸鸡汉堡的摊位抢了,可能就有不小的麻烦了。
虽然说,是谁来得早,谁就有权利在这里卖东西,可人家已经在这里卖了很多年了。
“要不,我们搞个限量吧,每天只卖100份?”乔安建议道。
只有三个小时,能卖100份,一天也差不多可以赚1000刀了,后面再添加了饮料和沙拉,相信会赚得更多。
根据统计,目前来说数量刚刚合适,也就是差不多100份左右。
刘大哥也算了算扣除成本后,他们大概可以赚多少钱,比他以前赚得可是多太多了,而且他只需要给乔安支付3000刀的固定工资,也不用摊煎饼。
两个人一拍即合,乔安有了计划,干劲也更足了,便抱着保温杯,等着第一批顾客来。
果然又是麦克第一个来了。
“嗨,早上好,今天感觉怎么样?”麦克依然是出来晨跑热身,顺便给大家买早餐。
“麦克!我很好,你呢?”乔安已经和这位第一位顾客非常熟悉了,知道他是g大橄榄球队的外接手,是大一的新生。
自从第二天之后,麦克买早餐的数量便逐日增加,但是他自己解释了,是他主动请缨来给大家买早餐的,而且其中还有给教练团队买的。
每一次他回去都提着两个超级大的塑料袋子,那里面是20份早餐,全部都是高蛋白的,所以乔安特意让刘大哥多买一些鸡蛋来用。
只这一个订单,乔安便忙了快半个小时,将餐食递过去的时候,还开玩笑道:“所以,里昂那个大块头今天有没有给你的衣柜里面放些奇奇怪怪的东西?”
上次麦克就说了,自从他自作主张给大家换成了蛋白的煎饼果子,大家基本上整蛊他的次数都少多了。
没办法这就是g大橄榄球队的传统,新生都要经过这么一个阶段,第一年都是这样。
可是最近麦克已经逐渐混入了那些老队员的圈子,还是他主动说自己可以帮大家买饭。
“没有了,是我主动要给大家买的,你知道,我是有些私心的。”麦克眨眨眼说道。
乔安也笑道:“什么私心?”
“如果每个人都在更衣室里偷偷吃煎饼果子,那么,我就可以正大光明地吃了!”麦克得意洋洋道。
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