零点文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百三十九章老弱病残求票(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“哒哒哒……”

碗筷清脆的碰撞声,轻快而富有节奏感。

已经是深夜的蛋糕房,按说应该已经到了下班的时候,但今天却不同。

无论是负责销售的前台,还是制作蛋糕的糕点师,一个都没有走。

所有人的目光聚焦在操作间,这个穿戴着整洁厨裙的男人身上。

手上那团被柔成圆圆的面团,蓬松有型,即便知道那只是一团面,但还是让人有一种想要抓在手里,好好揉虐一番的冲动。

轻快的手法,令众人看得眼花缭乱,在这里不乏有科班出身的面点师,甚至他们的师父,就曾经在广东一些顶尖酒店里负责糕点,算得上是业界小有名气的点心高手。

但纵然是他,此时在这位年轻人的面前,那张从来都是泰然处之的脸上,如今也变得凝重和惊讶。

因为这个看似不过二十五六的年轻人,无论是在调面上色的手法,还是做法上,都令人耳目一新。

曾经在广东大名鼎鼎的蒲园楼里,担任过糕点大厨的他,看到赵客的手法,即感到熟悉,又感到新奇。

正所谓外行看热闹,内行看门道,这位大师傅的目光毒辣,能看出来,赵客的手法里,有着广式点心的手法,而且看上去还有点眼熟。

但即便这样,他还是看的云里雾里。

其实并不是赵客的手法多高明,而是这位大师傅对甜点的了解还是太少。

华夏有四大菜系,各种美味佳肴层出不穷,但惟独在甜点这一块,属于弱势。

往往一些厨艺大赛,华夏的厨师,在前菜和热菜上比分甩开对手,可到了最后甜点上,就输的一塌糊涂。

原因正是因为,华夏在甜点上,并不是擅长领域,甚至可以说是一片空白。

近几年时间,才开始流行起了西餐,甜点才出现在人们视线中。

而各地的面包店,更是一家开过一家,层出不穷。

可如果吃过这些面包店的人,就会发现,不管你去几家,说到底,来来去去也就是那几样东西。

想要吃到真正的甜点,还需要到那些星级餐厅才行。

赵客的手法并不复杂,但如果不理解其中的原因,自然看的云里雾里。

只见赵客把做好的模子放进烤箱,看了眼时间,道:“甜点上的烤制,需要你们用肉眼去看,定时只是一种辅助手段,一旦错过最佳时间,味道就会出现偏差。”

“那么什么才是最佳的时间?”一名面点师忍不住询问道。

赵客没回答她,眼睛一直盯着烤箱,看到里面像是蘑菇一样膨胀起来的蛋糕,随着表皮逐渐开始变得金黄,空气中也弥漫出了一缕甜甜的香味,让赵客半眯起了眼睛。

相比制作的过程,他反而很享受果实在最后时刻绽放的那一瞬间,只见金色表皮开始越发越亮的时候,赵客忽然把烤箱打开,把蛋糕取出来。

“叮!”

也就在同一时间,烤箱的定时的提示声响起,其实距离定时的时间,相隔仅仅只有几秒钟。

但就这么几秒钟的时间,却决定了烤制糕点的味道,是否能够保留在味道最佳的极致上。

这些店员,包括店长在内,足足站在操作间门外等候了一个小时,除了烤制的糕点,令人感到精巧可爱,还**作间里那种层次丰富的香味所迷倒。

只见赵客所做的翻糖蛋糕,白净如雪,光亮的就像是一面镜子,看似毛茸茸的小黑猫,立在蛋糕的上面。

惟妙惟肖的神情,及其传神,都说画虎画皮难画骨。

但眼前这只黑猫,无论是形态,还是神态,哪怕是尾巴上分叉的细节,都被刻画的活灵活现。

如果不是亲眼目睹,这只小黑猫是赵客用面一层一层捏起来的蛋糕,他们甚至都会以为这只是用来做装饰的玩具。

用巧克力在光洁的蛋糕边缘,画上几只歪七八扭的猫爪印子,非但没有破坏整体的美感,反而徒增了一份俏皮可爱。

都有些让人不忍心把这块蛋糕切开,萌萌的小猫,让那些男店员都觉得,自己的少女心都被触动了。

“干净、简洁、是最直观的视觉冲击,不仅仅是味道上的甜,要把这种甜,让食客看到的第一眼,就在脑海中留下这个印象。

伴随着食客的想象和愉悦的心情,美味才能够在食客的味蕾里发酵,甜点,甜的不是味道,是心。”

赵客说这话的功夫,把操作间收拾的干干净净,他只带走了几块熔岩蛋糕,剩下的则作为借用操作间的报酬。

剩下的则留在了操作间,制作的所有过程,赵客没有什么隐瞒的,但真正能够有人能明白多少,赵客就不清楚了。

走出店门后,赵客没走多远,就听到后面有人喊自己,回头一瞧,是店里的那位大师傅。

无量装备闯万界  玄幻:我在西游带货直播  步入大佬的陷阱  你好,台长大人  盛世婚宠:隐婚娇妻太火辣  我在美漫穿越诸天  快穿:黑化boss别撩  九阳武神  快穿:撩完就跑,男神黑化了  无间道之终极卧底  神话之我在商朝当暴君(又名:洪荒第一暴君)  蓝星第五纪  万界军备  我真不是霉神  综漫之灵魂收割者  莽穿新世界  梦之坊  港影世界搞事情  杀人犯在敲门:不慌,打电话让邻居拿外卖  零之使魔的改变  

热门小说推荐
至尊丹王

至尊丹王

一个被人下毒成为废材的少年,在接受了九天丹王的记忆之后,他的命运被彻底改变!残缺的传承无尽的领悟玄奥的武道少年踏着坚定的步伐,踩着敌人的尸体,一步一步...

星际士兵异界游

星际士兵异界游

起点第三签约编辑组荣誉出品银河联盟史上最年轻的少校雷龙,在第三次宇宙大战中的一场意外爆炸中,连同他的机甲曙光号一起来到了一个魔法与剑的世界。在这里,雷龙的实力不断的在提高,最后凭借着祖传中华古武术以及银河联盟的科技机甲,在异世界闯出了自己的一片天地。中华古武术与魔法的奇特结合,机甲与魔兽的强劲对抗,科技的力量到底会给这个本就不平静的世界带来什么小师在这里承诺本文绝对精彩,保证更新,势必打造起点经典穿越文。让中华武术在异世界再一次的大放光彩吧!柳峰都市异能宏作股神,书号76191,纯金融小说,起点首创。涛海都市作品绝代中医,书号148861起点首创,绝对精彩!...

神冥屠虐

神冥屠虐

一片纯武者元力的大陆,一个落入凡尘负有使命的少年,一把饮尽亿万神魔之血的凶刃。介于人,冥,神之中的他手持嗜血神兵又该如何抉择,世间万物一念之间便可倾覆。他的道,全随一心,我命由我不由天,天负我,我便负了这个天!...

天渊路

天渊路

风起乱世天地劫,生死离渊一念间,有进无出生者墓,有来无回死者安。...

从NPC开始升级

从NPC开始升级

跨时代网游天域战歌开服当日,江山满怀期待的登录游戏,没想到,竟成了一个无比普通的村民NPC从铲屎开始升级!村民升级铁匠!打造隐藏武器!奸商!从玩家身上榨取无尽财富!治安官!招兵买马!横行四方!研究分解野怪,获得能力强化!体力暴涨!力量暴涨!敏捷暴涨!一直升级一直爽,打压同行NPC,压榨顶级玩家!做最顶级的NPC,让玩家无路可走!某玩家NPC强买强卖,天域战歌能不能管一管?某工会NPC野外抢怪,血洗公会领地,我们要个说法!天域战歌经检测,游戏并未出现异常!请不要将自己垃圾的锅甩给我!...

每日热搜小说推荐