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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“好了好了,那我重说!”黄雷面对何炯的建议,耸了耸肩膀:
“首先我们选用的红柳枝,应该是先剥了外皮,红柳在烤串的时候,会分泌出红柳汁儿,很粘稠的红柳汁儿可以分解掉羊肉的那种膻味,而且,还可以把红柳特有的香味散发到肉里,所以事半功倍,特别好吃!”
“你这么说的话,我才觉得正常一点儿!”何老师反正是大概听明白了,意思很简单,红柳枝穿羊肉串,不光能除膻,还能提味。
“可现在咱们这儿没有,怎么弄?”黄雷往嘴里扒拉一口拉条子,一边问一边给何炯使眼色,瞄向苏杭。
心领神会的何炯,哪里不知道黄雷正在给苏杭安排工作:“小杭,小杭!这事儿交给你了,能搞定不?”
“小意思,没有红柳,咱们就用普通柳树枝一样!”苏杭在之前决定晚上吃烧烤的时候,实际上就已经想到了这个问题。
烧烤炉用洗脸盆改造,罩上铁丝网,实际上就算直接切成肉片往上一放都没有关系,只不过要是不串起来,那又怎么能够称得上撸串呢!
“那咱们下午的活儿怎么安排一下?什么时候开饭?”迪力热巴直接问到了关键问题。
“下午,黄老师、何老师还有热巴,你们就先把肉还有羊排腌好了,我一会儿出去先去弄点儿柳树枝儿,回来你们就穿串!”
苏杭直接把自己盘子里的拉条子清空,把盘子放在小桌上,抹了抹嘴:“那我现在就先去瞧瞧那边的柳树合适!”
“哎!你找什么急啊!刚吃完饭不能剧烈运动!”迪力热巴赶紧拦住了苏杭:“要不先让黄老师去吧!”
黄雷嘴里的拉条子还没嚼完:“什么?我去?你不是说饭后不能剧烈运动吗?”
“我说的是年轻人饭后不能剧烈运动,老年人还是适当的活动一下比较好,饭后百步走,活到九十九啊!”迪力热巴瞧着黄雷懵逼的样子,捂着嘴偷笑。
“我这就成了老年人了啊?”黄雷耸了耸肩膀:“那这样的话,你们更得尊老爱幼啊,小杭,你去做钎子,我们等你回来好穿串!”
“OK!你们切肉的时候,切的大块一点儿,到时候好穿!”苏杭已经去压水机那边洗手,准备要开工。
毕竟因为这里是全时的直播,也即是从早晨到晚上,不间断的直播,所以蘑菇屋这里的主人或者是嘉宾客人,肯定是没有睡午觉的可能了。
总不能让观众们看几个大老爷们打呼噜玩儿吧,要是女艺人说不定还能有些看点。
“大块?多大块?肉块太大,可不容易烤熟了!”黄雷的厨艺常识绝对没有问题,羊肉串的肉块越小,越容易烤透烤熟,反之亦然。
“不能太小了,要不然穿不进去!”苏杭说的也是有道理,柳树枝钎子就算挑的都是最细的,也比不上竹钎子那么细。
不知道有人吃过红柳羊肉串没有,必须肉块要大一些,当然了,也会贵一些!
“小杭,你就先说说,你的多粗,我们心里也好有个谱儿,方便我们一会儿切肉块!”何老师提出了一个方案。
“大概比小拇指细一点点吧!不能再细了,再细就太软了不光穿不进去,到时候怎么烤啊!”苏杭伸出小拇指给何炯比划了一下。
“咳咳!咳咳!”刚刚放下拉条子的黄雷,直接就咳嗽起来,而且貌似还很厉害,而且这个家伙,一边咳嗽,一边还不怀好意的笑着。
搞得大家全都一头雾水。
“老黄,咱们能不能不这么黄!”面对黄雷时不时的开黄腔,何炯也是无奈了,真是防不胜防,老黄真是黄,时不时的来一枪。
迪力热巴已经开始刷中午吃拉条子的盘子了,低着头,刷的相当仔细认真,根本都不敢抬头,生怕别镜头捕捉到自己脸红的样子,这可不是表现自己聪明伶俐,悟性过人的时候。
“黄老师太黄了!”
“东方大污,污力滔天啊!”
“你们在说什么啊,为什么我完全都听不懂!”
“我才不相信小哥哥又细又软呢,你们没见过他的肌肉吗?”
“无图无真相,我要看图说话!”
“小哥哥,让我们看看你的大宝贝!”
“完蛋!这个节目不会被封杀吧?我觉得悬了!”
Ps:哇哈哈,老铁们给力,扣1扣的飞起,继续用力,不要停!
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