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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!此时躲在厨房门口往这边看的丁巍峰好奇得不得了。
“这么多人都这么吃惊,真的有这么好吗?”
不过很快丁巍峰鼻子一动,就问到了一股非常淡淡的牛肉香味。
“这就是林董事做的牛排吗?居然能把味道传到这边来!”
丁巍峰咂咂嘴,立马就明白了差距,至少他没有本事让牛肉香味这么浓郁,中餐还有可能,西餐还没这个造诣。
温婉玉其实是最吃惊的,家里就是开酒店的,出国还深造过厨艺,可是学习了这么多年饮食行业相关的知识,品尝过很多顶级名店的美食,也没有见过一个牛排切开之后居然会有这么浓郁的香气,光靠味道就直接征服客人的。
“看来他真有一套!”
温婉玉明白了林羽为什么有底气敢说他做的牛排要一万块钱一份了。
在完全切开牛排之后,温婉玉的眉头就皱起来了。
“这居然是一块全熟的牛排。”
看到是全熟的牛排,温婉玉顿时就没了兴趣,因为牛排做成全熟的,基本上就没几个好吃的。
只不过,温婉玉突然又想到另外一个问题。
“不对呀,十分钟的时间,怎么可能把这么一份这么厚的菲力牛排给做成全熟的呢?这放在油锅里炸都炸不出来吧。”
温婉玉仔细看了一下这份牛排,确定这份牛排没有被切开过的痕迹。
这让温婉玉有点想不明白了,因为这么厚的一块肉,要想把它烧成全熟的,哪怕是放在高压锅里面,都得烧个一个小时左右,还得把肉的外层给煮烂才有可能让里面的肉给煮熟。
而现在这块牛排样子看上去表面没有烂,一看就是煎的。
“他到底用的是什么烹饪方法啊。”
温婉玉想不通林羽是如何做到的,产生了品尝一下的兴趣。
拿起刀叉切下一小块,切下来的是牛排中央的肉,放在了嘴里面。
“这是……”
沈清雪的双眼微微的张大,停下的咀嚼的动作,仔细品尝其中的味道,过了几秒钟,再次加快咀嚼起来了。
“不可能,这份牛排做到了全熟的地步,但这肉居然无比的鲜嫩,最关键的是这明明是牛排,中间的肉居然能吃到腌料的香味,就算是拿针把调味料打进去,也不可能会有这个效果。””
温婉玉可以清楚的品尝出来,在这肉每一寸咬下去的地方,都能够品尝出调味料的鲜美,整个牛排的肉香和调料的香味完美的融合起来,太吸引味蕾了。
光是品尝一口,温婉玉就知道林羽牛排的水平在整个业界找不到第二个可以相提并论的了。
牛排真正意义上说起来,不吃全熟的主要是因为怕肉柴了。
可如果真的能吃全熟的,谁会真的闲的没事去吃生的?
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