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“怎么没关系,他们几个要闹掰了,饭店咱们可以接手啊,你去过的次数少,没看那店里生意有多好,比咱们服装店可挣钱多少。”买一件衣服能穿好几年,饭可是要天天吃,这两行业的客流量根本没法比。
常自在可不这么认为:“明和饭店生意好是因为有人脉,请的师傅厨艺好,加上姓李的八面玲珑会经营,咱们接手就未必有人家挣钱,你就好好开你的服装店,别做白日梦了!”
杨红玲却不信:“不试试怎么知道?回头我也开一家饭店,我就不信比不过韩小英!”
“你爱开一个人开去,我可不管。”上次因为闹着想见田氏,被公安给抓了,工作都差点丢了,他可不敢再瞎折腾了。
“自己开就自己开!”杨红玲较着劲,一脸跃跃欲试的,恨不得立马就去找店面。
果然没几天,明和饭店同斜对面的那家面馆就被人买走了,连着旁边的门市一起新开了家饭店。
第144章
新开的饭店叫吉祥饭庄,店面是一排平房,面积很是不小,比得上明和饭店,老板就是杨红玲。
她是真下血本,拿出服装店挣得大半积蓄,高价买下了原来的面馆跟隔壁的联排门市,就为了排面不输给明和饭店。
确实有排面,吉祥饭庄四个字的镶了金边儿的大红招牌一挂出来,明晃晃的,特别惹人眼,吸引不少路人的视线。
吉祥开业的第一天,杨红玲就模仿明和饭店以前搞过的活动,消费满一定数额有优惠,抓住了部分客人贪小便宜的心里,生意自然火爆。
明和饭店受到冲击,客人比以往少了。
李伟明站在自己饭店门口,背着手瞧了对面半天,嗤地冷笑了一声。
“都是哥玩剩下的,扯这么大摊子看你们能支棱多久。”对面的老板是谁,他早就已经摸清楚了。
杨红玲那势利眼,看他们开饭店赚钱眼红,也跟着开饭店,还特意开到明和斜对面,这是要跟他们打擂台呀。
以为从他手下高工资挖走了个老女人,就有跟明和一较高低的底气了,也未免想得太简单了,当开饭店是过家家呢。
明和原来的领班姓鲁,三十多岁的外地人,大家都叫她鲁姐,是店里的老员工了。
前段时间肖兰刚来时,她仗着自己资历老,使劲挤兑肖兰,后来肖兰当了店长,她不服气,跟肖兰干了来好几回,还找李伟明要说法,为什么找新人当店长?
李伟明就跟她好好解释了,肖兰上过大学,有文化也有能力,人也很好相处,也不外人,是他们几个的朋友,他不在可以代替他守着店,姓鲁知道肖兰的底细就消停了,没再闹。
可对面一开业,就立马辞职去对面干了,给李伟明气够呛,他以往对她可不薄,工资奖金给的也很高,居然这么坑他,真是喂不熟的白眼狼,以后想回来,求他都不会再用!
肖兰从楼上下来,见他沉着脸站在门口,便问了一句:“李伟明你看什么呢?我瞅你在这儿站半天了。”
“我看热闹呢,对面客人挺多。”他们店里客人明显少了,很多都去了对面。
“有什么好看的,这情况再正常不过了,新鲜的事物一般都很吸引人,等尝试过了觉得没新鲜劲了,自然就回头了,你不用担心。”肖兰对明和有信心,不会被吉祥轻易挤垮。
李伟明笑了:“肖兰姐,我听你这话咋这么别扭,还过了新鲜劲就回来了,好像在说那些朝三暮四的人会痛改前非似的。”
“差不多吧,只是一个比喻,行了,你赶紧过来拟菜单吧,后天还有酒席呢,早点拟完了好去准备食材。”后天在店里办酒席的是李伟明的朋友,菜单什么都交给李伟明负责了,这是多大的信任,可千万不能出差错。
“不就十桌席面,小意思,我分分钟就能搞定。”菜单他心里已经想好了,一会儿写出来就行了。
不过肖兰确实能干,比韩小英还厉害,干起活来一个顶俩,这半年跟她合作得越来越趁手了。
肖兰为人爽快,处事利落,不拖泥带水的,不愧是当过点长的,很有管理天赋,郑家和说,既然这么得用就把人留住。
所以肖兰的工资从最开始的五十每个月,已经涨到了八十每个月,比一般的正式工还挣得多。
李伟明也不是说韩小英不好,相反,他是真心当韩小英是好朋友。
韩小英实在,做事也勤勤恳恳,可就是不如肖兰有魄力,韩小英是那种坚韧不拔很能忍的性格,慢热,还比较喜欢稳扎稳打,脑子够灵活,但志不在做生意。
李伟明信服肖兰但更信任韩小英,这跟是不是饭店老板无关,因为无论是肖兰还是韩小英,都是相处过很多年的,并不难看出来肖兰比韩小英小心思多。
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