零点文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 心脏骤停紧急救治与注意事项(第2页)

一、心跳骤停救治后的生理与营养需求特点

心跳骤停会导致全身血液循环中断,各个器官组织在短时间内遭受严重的缺氧缺血损伤,尤其是心脏、大脑等重要器官。即使恢复自主循环,身体也会进入一个复杂的应激与修复阶段。此时,身体的代谢率可能发生改变,心脏功能减弱,胃肠道功能也可能受到抑制,出现消化吸收不良、胃肠蠕动减慢等情况。同时,患者可能存在水、电解质平衡紊乱,如低钾血症、低镁血症等,这些因素都影响着患者对营养物质的需求与代谢。

从营养需求角度来看,患者需要足够的能量来支持身体的基础代谢与组织修复,但又不能因能量摄入过多而加重心脏负担。蛋白质对于受损组织的修复至关重要,但要选择优质、易于消化的蛋白质来源。此外,还需要合理的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质摄入,以维持身体各系统的正常功能,调节生理代谢,增强免疫力,预防心血管疾病复发等并发症。

二、适宜食用的食物种类及营养价值

(一)富含优质蛋白质的食物

1.鱼类:如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等,富含优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需求接近,易于消化吸收。同时,鱼类富含不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽-3脂肪酸,具有降低血脂、抑制血小板聚集、抗炎等作用,有助于保护心血管系统,减轻心脏负担,促进心脏功能恢复。例如,三文鱼中含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),可降低血液中甘油三酯水平,改善血管内皮功能。

2.瘦肉:鸡肉、牛肉、猪瘦肉等是优质蛋白质的重要来源。其中,鸡肉的蛋白质含量高且脂肪含量相对较低,富含多种维生素和矿物质,如维生素B6、铁、锌等。牛肉富含肌氨酸,有助于增强肌肉力量,对于因长期卧床可能导致的肌肉萎缩有一定预防作用。猪瘦肉则含有丰富的血红素铁,可有效预防缺铁性贫血,提高机体免疫力。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

3.豆类及豆制品:黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等豆类及豆制品含有丰富的植物蛋白,且大豆蛋白为优质完全蛋白,含有人体必需的多种氨基酸。此外,豆类还富含膳食纤维、大豆异黄酮等成分。大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,可调节血脂代谢,降低胆固醇水平,减轻心血管系统的负担,同时对预防骨质疏松也有一定益处。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘,减少肠道对有害物质的吸收。

(二)全谷物与薯类

1.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物富含复合碳水化合物,能提供持续稳定的能量供应,避免血糖的大幅波动。与精制谷物相比,全谷物保留了更多的维生素(如维生素B族)、矿物质(如镁、锌)和膳食纤维。维生素B族对于维持神经系统正常功能、促进心脏健康至关重要;镁参与多种酶的活性调节,对心脏节律的稳定有重要作用;膳食纤维可降低胆固醇吸收,促进肠道健康。

2.薯类:红薯、紫薯、土豆等薯类含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素C、维生素B6)和矿物质(如钾)。薯类中的膳食纤维有助于增加饱腹感,控制食欲,同时促进肠道蠕动。钾元素对于维持心脏正常的电生理活动、调节血压具有重要意义,可拮抗钠的不良作用,减少钠水潴留,降低心血管疾病风险。

(三)新鲜蔬菜水果

1.蔬菜:

-绿叶蔬菜:如菠菜、生菜、西兰花等,富含维生素(如维生素C、维生素K、叶酸)、矿物质(如钙、镁)、膳食纤维和抗氧化物质(如类胡萝卜素、维生素E、多酚等)。维生素C具有抗氧化作用,可促进胶原蛋白合成,有助于受损组织的修复;维生素K对于维持骨骼健康和正常的凝血功能必不可少;叶酸参与同型半胱氨酸代谢,高同型半胱氨酸血症是心血管疾病的独立危险因素,补充叶酸可降低其水平,减少心血管疾病复发风险。膳食纤维有助于降低胆固醇吸收,促进肠道健康。抗氧化物质可清除自由基,减轻氧化应激对身体的损伤,保护心血管内皮细胞。

-彩色蔬菜:如胡萝卜、西红柿、彩椒等,富含类胡萝卜素(如β-胡萝卜素、番茄红素等)、维生素C和其他抗氧化物质。类胡萝卜素在体内可转化为维生素A,对视力保护、上皮组织健康和免疫功能调节有重要作用。番茄红素具有强大的抗氧化能力,可降低前列腺癌、心血管疾病等的发病风险,其抗氧化活性优于β-胡萝卜素和维生素E。

2.水果:

-浆果类:如蓝莓、草莓、覆盆子等,富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质(如花青素、鞣花酸等)。花青素是一种强效抗氧化剂,可改善血管内皮功能,降低血压,抑制血小板聚集,减少心血管疾病风险。鞣花酸具有抗癌、抗炎和抗氧化作用,有助于保护身体细胞免受自由基损伤。

-柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等,富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质。维生素C可增强免疫力,促进铁的吸收,有助于预防感染和贫血。类黄酮具有抗炎、抗氧化、降低血脂等作用,可改善血管功能,保护心脏健康。

(四)低脂乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等低脂乳制品是蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质的良好来源。蛋白质有助于身体修复;钙对于维持骨骼强度至关重要,同时也参与心脏、神经等多种生理功能的调节;维生素D可促进钙的吸收和利用,对于骨骼健康和心血管健康均有积极影响。选择低脂乳制品可减少饱和脂肪摄入,避免血脂升高,降低心血管疾病风险。

(五)健康脂肪来源

1.坚果与种子:杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等富含不饱和脂肪酸(如欧米伽-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸)、蛋白质、膳食纤维、维生素(如维生素E)和矿物质(如镁、锌)。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,改善血管内皮功能,减少心血管疾病风险。维生素E是一种抗氧化剂,可保护细胞膜免受自由基损伤。膳食纤维可促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于控制体重。

2.橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,尤其是油酸,具有降低胆固醇、改善血脂谱、抗炎等作用。以橄榄油替代部分动物油脂或其他饱和脂肪含量高的油脂,可减少心血管疾病风险,促进心脏健康。

三、不适宜食用的食物种类及危害

(一)高盐食物

腌制食品(如咸菜、咸鱼、咸肉等)、加工肉类(如火腿肠、午餐肉等)以及含盐量高的调味品(如酱油、盐焗食品等)富含大量的氯化钠。高盐摄入会导致体内钠水潴留,增加血容量,升高血压,加重心脏的后负荷,使心脏需要更大的力量来泵血,从而增加心血管疾病复发的风险。长期高盐饮食还会损伤血管内皮细胞,促进动脉粥样硬化的形成,进一步损害心血管系统。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

(二)高糖食物

糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料(如可乐、雪碧、奶茶等)等高糖食物含有大量的简单碳水化合物,可迅速被人体吸收,导致血糖急剧升高。血糖的大幅波动会引起胰岛素分泌的相应变化,长期可导致胰岛素抵抗,增加糖尿病的发病风险。糖尿病又与心血管疾病密切相关,可加速动脉粥样硬化进程,增加心血管事件的发生率。此外,高糖食物中的添加糖多为“空热量”,几乎不含其他营养成分,过量摄入会导致能量过剩,进而引发肥胖,肥胖也是心血管疾病的重要危险因素。

(三)高脂肪食物

动物内脏(如猪肝、猪脑、牛肚等)、油炸食品(如炸鸡、炸薯条、油条等)、动物油脂(如猪油、牛油等)富含饱和脂肪和胆固醇。饱和脂肪可升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,LDL-C是导致动脉粥样硬化的主要脂质成分,其水平升高会促进动脉粥样斑块的形成和发展,增加心血管疾病的风险。胆固醇摄入过多也会加重肝脏代谢负担,导致血液中胆固醇水平升高,进一步损害心血管健康。

(四)刺激性食物

辣椒、花椒、芥末、咖啡、浓茶等刺激性食物可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道不适,如胃痛、胃酸过多、消化不良等。对于心跳骤停救治后的患者,其胃肠道功能可能尚未完全恢复,刺激性食物可能加重胃肠道负担,影响营养物质的消化吸收。此外,过量饮用咖啡和浓茶可能导致心跳加快、血压升高,增加心脏负担,不利于心脏功能的稳定恢复。

(五)酒精

无论是白酒、啤酒还是葡萄酒,酒精都会对身体产生多方面的不良影响。饮酒会损害肝脏功能,影响脂质代谢,导致血脂升高。同时,酒精可直接刺激心脏,使心肌收缩力减弱,心率加快,血压波动,增加心律失常、心肌梗死等心血管事件的发生风险。此外,酒精还会干扰药物代谢,降低药物疗效或增加药物不良反应的发生几率,影响患者的治疗效果和康复进程。

四、饮食原则与策略

(一)控制总热量摄入

根据患者的年龄、性别、身高、体重、身体活动水平以及康复阶段等因素,计算出每日所需的总热量,合理分配到三餐及加餐中,避免热量摄入过多或过少。一般来说,对于康复初期活动量较少的患者,总热量可适当减少;随着身体逐渐恢复,活动量增加,可适当调整热量摄入,但仍应以维持理想体重为目标,预防肥胖。可采用“少食多餐”的方式,将每日食物分成5-6餐,既能减轻胃肠道负担,又能保证营养物质的持续供应,稳定血糖水平。

(二)合理搭配食物

玛伦利加城记  柳眠眠沈祁谢凌渊首辅大人后悔了我已宠冠六宫完结篇  首辅大人后悔了我已宠冠六宫柳眠眠沈祁谢凌渊全文免费阅读在线  凡行天路  蹭饭小郎君  路北方,今夜官血沸腾  首辅大人后悔了我已宠冠六宫柳眠眠沈祁谢凌渊完整版免费全文阅读  那年我在西藏遇到的她  卡牌游戏,今天你住几号房  首辅大人后悔了我已宠冠六宫柳眠眠沈祁谢凌渊免费完整版  首辅大人后悔了我已宠冠六宫柳眠眠沈祁谢凌渊免费阅读全文最新  穿越后她乐滋滋的当团宠  三胎三劫,霍少奶奶蜕变成王  在修仙界变成魅魔触手怪  首辅大人后悔了我已宠冠六宫柳眠眠沈祁谢凌渊全本免费阅读  乱世枭皇:柴荣  我是隐藏都市的创世神  以弃子开局,成就千古一帝  穿书修真界恶毒女配后疯狂内卷  大唐逆子:登基就去玄武门!  

热门小说推荐
神仙会所

神仙会所

地球上有处神秘私人会所,建在群山丛林梦幻海岛,听人说吸那儿的一口气能多活一星期?在那儿能看到七仙女的天仙舞蹈,能听到财神的财经讲座,能学到鲁班的建筑技艺,能向月老买姻缘向神农要灵种只有你想不到,没有你看不到!听人说,那儿云集政要名流明星富豪,资产不过百亿都不好意思加会员!美国总统要排队不管几代都付费!听说那儿枫哥说了算,装逼卖老的一律干倒!三眼保安法力无边,服务女生飘飘如仙,美酒佳酿极乐无边!神仙妖凡流连忘返二郎神!该收费了!你丫保安队长咋当的,扣工资!八戒,该接客了齐枫翘着腿,嚼着七仙女递来的口香糖说道。官人,我要一边儿的紫霞痴痴的看着齐枫的嘴巴...

极品仙医

极品仙医

秦浪,神医门唯一传人,来自小山村的绝顶高手。可叹神医门没落百年,医道式微,他遵师遗愿,立志振兴神医门,以医入道,脚踏仙门!他继承了神医门所有针法秘典,功法武技,修炼了数千年来无人能修炼的医道仙经。医道仙经开启身体秘藏,修神识,炼己身!破妄之眼,看穿虚妄阻碍!吉凶之口,口断福祸吉凶!天神之手,一掌可定乾坤!amphellipamphellip他治病万千,救万民于水火,成神医之威名!他脚踩邪祟,拳打诸多二代,专治各种不服!他谦虚低调,帅气内敛,却引无数美女皆追捧,千姿百媚尽弯腰!大小姐投怀送抱,美艳校花疯...

超强赘婿

超强赘婿

因为游戏轮盘,马云瑞失忆被拐成了上门女婿。也因为游戏轮盘,马云瑞逆袭反击,横扫一切叽叽歪歪。不服咱就淦,看我怕过谁!...

一婚两相爱陆景深

一婚两相爱陆景深

留学归来,交往三年的男友步入婚姻的礼堂,新娘却不是她!那一天,陆景深从天而降,温柔地搂着她一同目睹这场盛世婚礼化为泡沫!我需要一位太太,而你需要我去拯救洛氏,各取所需。洛氏危难之际,她别无选择,成为了云城人人惊羡的陆太太。他和她之间本该是最单纯的利益联姻,她有念念不忘的初恋,他有藏在心间的旧爱,她却渐渐迷...

国民影帝暗恋我

国民影帝暗恋我

听说国民男神余千樊有暗恋的人?粉丝不我不信!哥哥是爱我们的!听说余千樊暗恋的人是栗女王?粉丝栗锦?不可能!他们两个不合,这波贼稳了!综艺游戏里,余千樊的手放在测谎仪上。主持人听说你有暗恋的人了,是栗锦吗?栗锦冷眼看了他一眼,余千樊开口不是。‘啪’!电流红灯齐齐响。栗锦?粉丝?她是天空上的星星,他是想摘星星的人。小剧场余千樊又发病了!重生回来的栗女王头很痛。栗锦拿着剧本和他商量,这场吻戏我们能不能删掉?你不是有洁癖吗?余千樊笑容意味深长。不删,你在怀疑我的职业操守?栗锦。某流量小花,千樊哥哥我发烧了,等会儿那场戏你能拉我一下吗?余千樊抱歉我有洁癖。栗锦?...

每日热搜小说推荐