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“自然是可以的。”
听闻殿下的问话,秦珂理所当然地点了点头。
晋阳抬眸瞧着秦珂道:“你既说冬季无法施工,水泥工程便先搁浅罢,等明年天暖后再行慢慢开展吧,修路工程浩大,只能徐徐图之。”
“一切听殿下吩咐。”
临走的时候陆幼卿抬眼望了长公主一眼,晋阳的双眸漆黑如墨,就像是没有感情的黑珍珠一样,眼神复杂。
陆幼卿微不可察地微微颔首,两人对此心照不宣。
此时已经正式迈入了冬季,听说益州那边都已经开始下雪,天气严寒,冬日的阳光虽然明亮,却带着一种无法触及的冷意,所有的温暖仿佛都被隔离在了另一个世界。
秦珂用收成上来的棉絮量身裁了几身棉衣,还做了几套棉被。
里面换上棉衣后果然暖和了许多,再加上府中取暖已经换成了炉子与煤饼,故而今年的冬季好过许多。
不过他汲取去年的经验,特意在园中移栽了一些红梅,这样雪景时节便可坐在园中赏梅了。
好在这座府邸占地面积十分广阔,这若是放在前世,秦珂根本不可能拥有这般大的宅院,更别说在院中开辟出一处红梅园来了。
“郎君,这是刚刚裴管事派人送来的鱼,鱼还鲜着。”
秦珂探着身子低头望去,只见木桶中的这几尾鱼还活蹦乱跳地游动着,鱼尾摆动间搅得桶里的水哗哗作响,仿佛随时都要跳出木桶一般。
“正好,今日便将其宰了吧,午时娘子会回来用餐。”秦珂眉眼一弯,笑意盈盈的。
想来好久未曾做过糖醋鱼了,正好一条红烧,一条糖醋。
如今有了白糖同番茄酱,调料充足,这次做出来的味道定能更胜从前百倍,吩咐人将鱼收拾干净用黄酒与生姜腌制去腥。
他准备再做些新鲜的菜式,种植出来的红薯除了蒸烤以外,还一直没怎么花心思琢磨过红薯的做法。
如今正好,他准备做一些拔丝红薯,这主要多亏了西海那边上供的白糖,不然的话他还不一定能够做得出来。
这些事情如今他只需吩咐下人去做,他只需要最后下锅炒便好了。
拔丝的关键在于烧制糖汁的火候,灶的火焰也需要严格控制,等到糖汁的泡沫变得细小后便将炸得金黄的红薯块倒进去翻炒。
秦珂算计的时间刚刚好,他刚刚做好,陆幼卿便带着梨花回府了。
“看来你今日又做了新东西。”陆幼卿一眼便瞧见饭桌上从未见过的菜品。
一猜便是秦珂新研究出来的新东西,他最近闲来无事经常换着花样做美食,仿佛要将之前两地分居时落下的全部补上。
秦珂迎上去接过她手中的暖炉,笑道:“今日裴秀送来了几尾鲜鱼,便正好烧了。”
陆幼卿弯腰净手,盆中早就备好了温水,抽出手巾将手上的水珠擦拭干净。
“来尝尝我今日新做的拔丝红薯。”秦珂夹起一块红薯先行放到了旁边的玉白色小碗中蘸了蘸凉水,再放到陆幼卿面前的小盘中。
“这是……?”陆幼卿有些不解,她注意到了金黄色的红薯块外层裹着一层金黄色的糖衣,晶莹剔透,宛如琥珀。
秦珂用筷子夹起的时候,能感觉到糖衣的酥脆,还能拉起长长的糖丝。
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