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第二天早上五点半,娘娘就轻手轻脚的过来叫醒了刘雅琪,刘雅琪起床穿好衣服,到锅炉房去打了些热水来洗漱完之后,就在娘娘的陪同下去到了招待所的厨房里。
刘雅琪看到厨房里已经有好几个人正在忙碌着了,有的在切菜,有的在烧水,还有的在和面。娘娘带着刘雅琪走进去后,对厨房里的人说道:“大家好,我给你们介绍一下,这个小姑娘,是我的侄女儿,今后她就来和你们一起上班了,她叫刘雅琪,今年十五岁,还望各位师傅多多关照她一下哈。她如果有什么不会的,请大家费心教她一下。”娘娘微笑着对大家说。
众人纷纷向刘雅琪打招呼,表示欢迎。其中一个年纪较大的老师傅走到刘雅琪面前,上下打量了一番,然后点点头说:“嗯,刘文萱,你家的这个侄姑娘看起来挺机灵的嘛,长的又漂亮,以后你就放心的让她跟着我们干吧,我们不会让她受委屈的。”
娘娘说:“那就谢谢李会计了啊!”
刘雅琪后来才知道,这个被娘娘叫做李会计的人,是招待所的会计兼厨师。她娘娘是招待所里的会计兼出纳,另外还要负责采购。
也就是说:“招待所有两个会计,所有的账目都要经过他们两个人的手,然后,李会计除了做会计工作之外,还要从事厨房的厨师工作。
刘雅琪的娘娘刘文萱除了会计的工作之外,还要负责出纳,比如象去银行办理业务,给员工发工资等等,这些都是由刘文萱来完成的,除此之外,刘文萱还要负责招待所的采购工作,从厨房用品,到床上用品,从油盐柴米酱醋茶,到单位上的各种设施及用品,都要她亲自去采购,所以,平时她的工作也是很忙的。刘文萱把刘雅琪安顿好之后,就去忙自己的工作去了。
刘雅琪向大家问好后,李会计便让她先去帮忙洗一些韭菜和芫荽过来。刘雅琪拿着韭菜和芫荽走到水槽边,开始仔细地清洗蔬菜。她用心地把每一片菜叶都洗得干净透亮,然后把它们放在菜板上切好备用。这时,厨房里的气氛变得更加热闹了,大家都在各自的岗位上忙碌着,为客人们准备各种口味早餐。
等客人都吃完早餐之后,就轮到他们这些服务员吃了。因为明天县里要开会,参加会议的人都要到招待所里吃住,今天晚上,家住的远的一些代表就会来了,所以今天晚上,吃饭的人就会比平时多一些,等正式开会的那几天,人更多。
招待所里只有所长,两个会计,还有管登记的小许娘,另外还有两个客房主管王娘和陆娘是有编制的正式员工之外,其他的都是请来的临时工。
忙的时候,他们就多请几个临时工过来帮忙,不忙的时候,就让大家各自回家。干一天发一天的工资,临时工上一天班的工资是一块钱,但供吃。
每当有会议的时候,只靠刘会计一个大厨是忙过来的。他们就从外面请了一个姓郑的厨师过来帮忙掌勺。大家都管他叫老郑哥,老郑哥家就住在青屏县近郊的桃花村。他的厨艺特别好,水平和刘会计不相上下,又各有千秋。
老郑哥三十多岁,平时在家里种地,每逢县里开会,招待所里吃饭的人多的时候,就去叫他过来上班,他每次都是一得到消息,就能马上到位。
会议结束之后,招待所吃饭的人少了,刘会计一个人能忙得过来的时候,老郑哥又回到自己的家里面种地,像老郑哥这样的大厨师,到招待所里掌勺,一天也只有一块二毛钱的工资。
因为大家平时也没有来钱的路子,就算这样,大家也都非常乐意来干。在这里面干临时工的人,只有老郑哥是因为的技术好,厨艺高被请来的。
其他都是青屏县的机关单位的工作人员的家属,或者亲戚,一点关系都没有的人,想来干都找不着门。
刘雅琪在里面干了不到半天,就和大家混熟了,他们中年龄大一点的大多是家属,年纪轻点的,有几个是像刘雅琪一样的是里面的工作人的亲戚,还有一部份是待业青年。
有一个叫珊珊的,还有一个叫建萍的小姑娘很快就和刘雅琪交上了朋友。
珊珊和建萍比刘雅琪大两三岁,她们都是初中毕业后,没有考上高中在家待业的。
珊珊的爸爸是一个南下的老干部,现在是青屏县的副县长。
大家吃过早餐之后,把锅碗瓢盆以及餐厅厨房都打扫干净后,刘雅琪的娘娘刘文萱已经把今天的菜买回来了,所里的几个干部在一起把今天的菜谱定下来之后。就由李会计给大家安排工作,李会计说:“今天中午的这餐,吃饭的人还不算多,大概有五六桌客人吃饭,李金枝,王粉容,你们两个到客房部那边帮忙铺床,县里明天要开会,到时吃饭的人多,住宿的人也多,现在先去把床铺好,省得明天忙不过来,其他人就在厨房里帮忙择菜,洗菜切菜。”
李会计把工作安排下来后,大家就在各自的岗位上忙开了,刘雅琪先和几个娘娘和小伙伴到专门放菜的那个房间里把菜择好,再来洗菜。刘雅琪虽然在家的时候也经常做饭,但在这里,她还是感到有点紧张。
不过,她很快就适应了环境,开始认真地洗菜。洗完菜后,她又帮忙切菜、端盘子,虽然动作还有些生疏,但她学得很努力。忙碌了一上午,终于到了开饭时间。
客人们陆续来到餐厅,享用着丰盛的饭菜。刘雅琪看着自己参与制作的美食被大家津津有味地吃着,心里充满了成就感。她意识到,这份工作不仅能让她学到很多东西,还能给她带来快乐。午餐结束后,刘雅琪和其他工作人员一起清理厨房。尽管很累,但她却觉得很充实。这是她人生中的第一份工作,她很珍惜,也很努力。
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