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距离她穿越过来已有五天,连春娟的额头都消肿褪红了,一路上却是毫无变化,唯一值得期待的事情就是吃饭,因为每天休整的时候能猎到的猎物都是不同的,这就决定了她们当日入口的荤食是煮是煎还是烤,周文湄吃了几天的肉糜粥,直到春娟重出江湖,她才有幸吃上了炙烤兔肉。
据说是撒上了春娟宝贝一样藏着的秘制调料,周文湄期待地尝了尝,客观评价就是——油润肥美两不沾边。
这就是州牧府大厨房里调教出来的丫鬟吗?
周文湄震惊了。
她能理解古代的野生兔子肉柴肉瘦,脂肪不够,好吧,看得出这只兔子不怎么肥美了,但是为什么这么宝贝的调料它不够香啊?
她就只尝出了一点姜味跟一丢丢的胡椒味,别的还有些什么也吃不大出来,周文湄一向觉得自己是不挑嘴的,吃了那么多天没甚滋味的大锅饭她也没提出来什么意见,但现在都进阶到私人小厨房了,要再没点要求岂不是亏待了自己的嘴?
自然,路上的条件总是有限的,所以她唯一强烈的要求就是让春娟在做自己菜的时候多加点盐。
说起来有一个很可怕的事情就是,无论是大锅菜还是私房菜,它们都有一个最大的缺点,那就是普遍都舍不得放盐。
除了一些明显油里滚过或者腌渍过用以方便保存从罐子里取出来的路菜,所有现做的菜,它们都!不!够!咸!
周文湄尝着味儿就觉得这盐的用量起码比正常量少放了一半不止。
民以食为天,在有限的条件下把春娟的拿手好菜尝过一遍再吃不出什么新花样后,她理所当然地萎了。并且决定自力更生。
具体表现就是动动嘴。
“今日教一道新菜,你们且都仔细听着。春娟,尤其是你,我可是对你寄予厚望。”小姐的目光波光粼粼,盛满了期望,“要实在背不下来,就先拿纸笔记着,真希望能够早日吃到嘴里呀……”
四道目光便齐聚着望了过来,伴随着忍不住吞咽口水的声音,春娟顿时感觉山一样的压力凝在了头顶。
她扬了扬手中没记几个字的纸笔,指着几个的关键名词又点了点自己的脑袋,表示已经在背了。
“这道菜的名儿呢就叫西湖醋鱼,相传古时,有宋姓兄弟两人……”报菜谱前惯例先讲故事,这还没开始教几天呢,说的还都是她喜欢的菜,故事当然也都是知道的,有些细节实在不记得了就现编嘛。
这些日子以来,已经做过了偷工减料版香酥鸡、茶叶蛋,其他的诸如麻婆豆腐、水晶虾饺、东坡肉、佛跳墙之类的由于材料限制,荒郊野外的连偷工减料版那都是弄不下来的。周文湄又尤其爱说些口感啦、滋味啦之类的馋人话,直听得大家腹中鸣鼓,口水直流,饭量都增加了不少。
对于小丫鬟们的问询与担忧,周文湄表示青春期少女,就是要多吃、吃饱,才能长大长高。
时人并不以丰腴为傲,只讲娴雅、贞静、柔顺,但那多是对名门闺秀的要求。周文湄说了一番歪理,直言多攒一些力气多长几两肉,便是饥荒年里挨饿都能多活几天,这句话让大家俱都沉默下来,慢慢地就不再惜食压抑胃口,恢复了一个每天做活的青春期少女正常应有的饭量。
她们吃的不少,但周文湄吃得更多。
原主已是十五岁了,五官生得明媚漂亮,就是身材没怎么发育的样子,人也不高,大概还不到一米六,让系统量了量不穿鞋实际上只有157,周文湄一直在尽量地多吃饭特别是蛋白质,就是为了想要长到她自己原本的174那么高。
只希望这具身体在过了发育阶段前还来得及吧。
周文湄为这身高数值郁闷得紧,还好每天四个大丫鬟围着她叽叽喳喳,要不是知道她们私下里关系并不融洽,看着这番和乐的样儿,当她面连言语机锋都不打了,只变着法儿地对她献媚讨巧,还以为彼此是多么亲密无间的好姐妹呢。
她后来觉得四个人有些太多了,自己要不了那么多人伺候,于是就又给她们排了两班。每天上午出发到中午休整后,每天中午休整前到晚上宿营时,晚上她习惯一个人睡,也防着崔二哥心血来潮找了来,是以照旧不用陪夜。而中午重叠的时间段就是她的菜谱时间了,这样大家都只用上半天的班,不会太累也不会太闲,为表公平起见,第一轮抓阄,今后就都能轮着来了。
周文湄有时候恍惚觉得自己身边围了四只摊开肚皮任摸任蹭的猫,这些猫还比田螺姑娘都要能干,她是这也夸夸,那也夸夸,否管是谁,有乐子就赏,从不偏颇着哪一个,堪称当代端水大师。
只是也不知道要多久才能走到城镇啊。 。
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