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第89章 魏氏烤羊肉(第1页)

魏辞精神力一扫,一共50多枚,灵级低中高阶的都有。

这……

老好人啊!

魏辞也不客气,收起兽元晶,一边道谢,一边内心感叹道。

老者看他财迷的神色,有些无语,不过是些不值钱的低阶异兽的兽元晶,跟宝贝似的。

不过,想想魏辞之前猎杀异兽疯狂开穴的举动,也能理解。要是他也能靠着击杀异兽提升实力,说不得会直接把整个岛上的异兽全屠了。

收起兽元晶,魏辞将一大堆柴火加到火堆中,然后继续处理狮羚肉。

他从须弥空间中取出一个银制的大盘子,熟练地将狮羚肉切成大片,放入其中加入调料腌制着。接着又取出一口锅,将狮羚身上剩下带骨的部分就着火堆焯水去腥后,煮在锅里。

他一边回忆前世羊骨汤的做法,一边将这个世界的一些替代性调料投入锅中。

过了一会儿,篝火已经烧到最旺,魏辞将火堆上少量还有余烟的柴火挑开,只留下被烧得通红的木炭,用粗枝摊开铺平,这才将腌制好的肉片串起来架在火堆上,用精神力操控烤签开始烤制。

至于串肉的烤签,用的自然还是箭矢。只不过这次用的都是被二次回收回来洗干净的旧箭矢,因为这十多天狩猎下来,箭矢早已所剩无几。

烤羊肉想要好吃,除了腌制的料,烤制过程也很重要。

一是不能来回翻腾,那样容易导致水分丢失。

二是切忌引起火苗,烟熏火燎会使烤出的肉发黑带有烟薰味。

三则是一定得在烧得通红的碳火上烤,也就是说温度一定要足够高,否则会使肉中的水分被蒸发,让肉变得又干又硬。

魏辞稳稳控制着烤签,将几大串狮羚肉片近距离贴近炭火,规律地翻烤着,每当有油滴在炭火中,他就眼疾手快地将火苗按熄,避免生烟。

老头看着魏辞仔细认真的动作,再看看他身边的锅碗瓢盆,直感到三观被刷新,就算魏辞现在说自己是厨子出身,老者都信,谁家孩子出门特么带这些玩意儿的啊。

关键这小子厨艺还挺精湛!

羊肉片本就容熟,狮羚比普通羊肉肉质还要鲜嫩,更是熟得快。过了六七分钟左右的时间,魏辞直接将烤好的羊肉串取下,大半递给了老头,小半拿在手中。

老头看着滋滋冒油的羊肉串,吞了吞,吹都没吹,就直接张嘴咬了下去。

随着第一块烤羊肉入口,肥瘦两种口感各异的肉质顿时在老者口中汇聚。肥肉香润不腻,瘦肉鲜爽嫩滑,二者的滋味几经交织,老者只感到自己的味蕾正经历着从未有过的奇妙体验。

这时候,火堆另一侧的锅中,被大火煮沸的羊棒骨和几大段羊排,也已经溢出香味。

魏辞取出从李家后厨带来的两只汤碗,盛出两碗羊骨汤,端过一碗放在老者面前,又将新的肉串再次烤上,这才开始吃肉。

老者闻了闻羊骨汤的清甜香气,咽下口中的烤肉,先抿了一口,接着一口干下。

一串串烤肉就这样边烤边入了两人的腹中。

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