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第125章 趴地虎(第2页)

每当抓到大鱼,都会听到老表他们的大声欢呼和震惊。

跟在老表他们的林毅他们,都捡漏了不少大鱼,可见前面的人收获肯定是更大。

“老舅,我突然想起鹅卵石还可以用来做烤肠啊,景区便有卖,鹅卵石烤肠,五块钱一根...”小石榴突然对林毅说道。

鹅卵石烤肠也是有的,用鹅卵石烤出来的肠,味道比普通的烤肠要更好吃一些。

皮脆肉嫩、肠衣焦焦脆脆,蘸上调料粉,不要太香了。

“烤肠要少吃,吃了容易肥胖。”林毅对小石榴说道。

偶尔吃上一两根没事。

“老舅,为什么鹅卵石烤肠,比普通烤肠要更好吃啊?”小石榴好奇的问道。

“这是因为鹅卵石有很好的导热性,稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,当然,烤出来的味道也比火炉烤的更香更好吃一些。”林毅和小石榴解释道。

小石榴恍然,原来一个小小的烤肠,里面还蕴藏着这么大的学问,用什么工具,烤出来的味道也不尽相同。

“鹅卵石加热后,在鹅卵石的表面涂抹一些油,防止烤肠烤糊,做好这些,就可以上烤肠了,在烤的时候,还要勤翻动,等到烤到香肠爆开,这样吃起来口感最好,皮很脆,撒点调料,光是想象一下,就忍不住让人垂涎三尺。”

林毅以前在家里也做过鹅卵石烤肠,而且还是自己灌的香肠,味道比景区的那些要好很多。

只是灌香肠太麻烦了,林毅做过一次,以后就没有做过了,香肠他也不常吃,去外面买几根,自在方便一些。

一公里的河道,约莫三个多小时,走完了。

这速度已经很快了,因为他们还要抓鱼。

有时候一个小水洼,都要搜寻好久。

林毅带来的抄网都破了,当然收获还是很大的。

小石榴收集了好几种新认识的鱼。

“老舅,这是什么鱼啊?”小石榴又发现了一种她不认识的鱼,抓到了桶里,跑来问林毅。

林毅看向小石榴的桶里,里面有一条看上去虎头虎脑的鱼,头比较大,身子却有些扁平,肚子圆圆的,嘴巴很大,细看还有一排细齿。

长的有点奇葩,身体是黑褐色,但带有黄色的斑点。

小石榴不认识,林毅却一眼就认出了这鱼,可不正是小河里常见的趴地虎吗?

不同的地方,称呼也不尽相同,还被叫做呆子鱼、四不像、土狗公。

趴地虎胆子很大,通常会在浅水趴着不动,哪怕人来了也不躲避,很容易就能捕捉。

林毅和小石榴介绍起来。

小石榴刚才抓这鱼,便没有费什么功夫。

“呆子鱼,鱼如其名,傻傻呆呆的。”小石榴笑着说道。

“别看着鱼个头小,但它的力气可不小,我在小河里钓鱼,有时候会钓到它们,它们咬钩的时候很猛,一吃鱼漂就会直接下沉,但提上来,却发现只有小小的一条...”

钓过趴地虎的钓友,应该会知道。

这鱼经常会给人一种错觉。

很多钓友嫌弃趴地虎太小,钓上来都是直接扔了的。

但他们不知道的是,趴地虎油炸,红烧都是一绝。

味道香脆,很可口,肉质尤为鲜嫩,而且这种鱼,没什么腥味,刺少,油炸了,拿来下酒,简直是再好不过的下酒菜了。

现在趴地虎在市场上也有卖,价格很贵,身价比以前翻了几十倍,而且有价无市,想要买到还要看运气。

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我老板是绝色女魔头  开局驯兽师身份被女明星曝光了  城春故里  诸天:从埋葬大清开始  斗破:从签到异火开始  龙婿战神  斗罗之醉红尘  诸天大反派之开局退婚女主  我能制造怪物  与温柔女友的治愈系恋爱  人在盗墓:开局雪莉杨请我出山  大时代从1983开始  如酥似宝  我已不做大佬好多年  最强修真奶爸  全职法师之元素主宰  笑死,你们城里人家里不养老虎吗  我的美女明星老婆  我在都市修仙  历史系导游  

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