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大爷爷说的出海,倒是给了沈芮些灵光,要说翻译,是她不负专业技能,维持家用的第一个挣钱渠道,或许海上就是她第二个挣钱渠道,具体要等她下午亲自出海看看,翻译大单不是天天有,她要多方面发展!
沈妈欢欢喜喜的杀鸡宰鸭,沈芮和闲不住的沈大奶奶在一边帮着给她打下手,两个灶齐齐开动,要闷炖的,鸡鸭炒制之后直接上砂锅搁在沈芮搭的药灶上细细炖着,螃蟹用煤炉子蒸上,沈妈顺便还一起蒸了咸鱼,鸦片鱼红烧。
起锅烧油,炸了小酥肉,炸了排骨,这个是沈芮喜欢吃的,带着脆骨的排骨腌制后裹着粉浆炸了,类似后世流行的炸排骨,嚼起来嘎嘣脆的香!
啤酒鸭,香菇焖鸡,红烧鸦片鱼,清蒸赤甲红,蒸咸鱼、炸酥肉,炸排骨,院子里的时令蔬菜随手翻炒几个,春上筛出来的小杂鱼晒头合着萝卜烧了汤,鲜溜爽口。做饭的三人都是麻溜人,还有郑明浩时不时过来帮忙支桌子端菜,很快就置办出来了一大桌子好菜,一众人就堂屋里,围桌而坐,高高兴兴的庆祝起来。
“这有空调就是不一样,空调就是比风扇凉快多了!”安装师傅临走前教了沈爸沈妈如何开关调节空调,东西两个屋子的空调都在开着没有关,本身三间房子空间都不是太大,窗户一关,门帘放下,空调的制冷效果就在三间房子制造出凉爽适宜的温度。此时在堂屋里用饭,沈爸沈妈稀罕的不由赞叹,他们可真是享大福了!
“你们这好日子,还在后头呢!”许大娘笑着道,孩子真应了那句话,贵精不贵多,沈家夫妻朴实厚道又疼孩子,养出来了沈芮这样的好姑娘,无论是翻译,还是沈芮的医术,那都是立身根本,随便一个做到极致,都不缺收入,更别说,沈芮两项皆优。说起来她们能有缘提早结识沈家人,也是提早跟着沾了光。
吃罢饭,帮着搭把手把餐桌上的碗碟筷子剩菜撤回厨房,沈妈和沈大奶奶就推着两个年轻的孩子去堂屋坐,说说话歇着一会儿空出来肚子吃西瓜爽爽口,不让他们跟着刷过洗碗了。在他们看来,芮芮那手是挣钱的手,就别做这些随手就忙活的家务了。
这惹得沈芮不由失笑,过一段手头在宽裕些,他们就起新房重走水路,把洗碗机也给妈妈装上。沈芮也没勉强,去堂屋和沈爸问起来:“爸,家里的船摇把还有你平常用得钓竿在海房那边还是在家里?还有抄网什么家什。”
“摇把在我们床底下,其他东西都锁在海房那边了,问这做什么?芮芮想用船吗?”
“今个儿没合适的单子,下午没事想放松下,开船出海,在附近转悠转悠,要是能钓到鲈鱼,回来咱们清蒸吃吃!”沈芮笑嘻嘻的道,她想去看看,海上或许有她发挥的余,她昨个夜里心情顺畅,突破了养气第二层,刚好发现了个好事,这也是她想出海的底气。
现在是禁渔期,倒不是说完全不能捕鱼,大型拖网什么的不能用,自己钓竿、单人下海捉鱼虾还是可以的。
“你教我的开船掌舵,我还都记得呢!”她之前跟她爸出过海,也好奇跟她爸学过掌舵开船,她爸是个疼孩子的,从来没有女人不上船的偏见,见她好奇,就用心教过她怎么掌舵,怎么看风向,看潮流···
“要不,你等爸过段时间腿好些轻便了,陪你一块出海转转?”虽然是闺女开船是他亲手教出来的,但到底从来没让闺女自己一个人出过海,沈长华犹豫了下,到底有些不放心。
“这有什么难得要让孩子等你个百十天,芮芮喜欢,我下午没事,陪孩子出海溜溜去,刚好给芮芮看看大爷爷的海钓技术,最近赤甲红和大虾上来了,碰到了顺便弄点儿给芮芮吃个鲜溜!”一听沈芮想出海,沈大运立马摆手,毛遂自荐,他是出海的老手了,这几年年纪大,孩子也算出息了,不再跑远,只在边缘地方倒腾些鲜货自己吃,多了才送镇上换钱。
“刚好我今天也没事不急着回去,跟芮芮一起出海看看!”郑明浩也来了兴致,海钓呀,他也喜欢呢。
说干就干,沈大运是个行动派,等沈芮切了瓜,一众人吃过瓜后,就回家拿了他的草帽,惯用的钓竿抄网准备出海了,今个儿出海要开沈家自己的船,他带上随身吃饭的家伙就够了。
沈芮换了身利索的粗布长袖长裤衣服,带上宽檐草帽,又给郑明浩也拿了一个,她从爸妈床下面提溜出发动自家小船发动机的摇把,拿了海房那边的钥匙,和留家里的爸妈长辈招呼一声,就兴致勃勃的往海边去。
“芮芮,出海小心点儿,别跑远了!”今个儿天气不错,正是风平浪静好的出海环境,沈妈也没阻止闺女出海撒欢,有沈大伯跟着还有郑明浩一起,比闺女单蹦一个人她放心多了。
“好咧,您等我钓鲈鱼回来添菜!”沈芮笑着摆手,和沈大运以及郑明浩往海边去,他们村并没有紧靠着海建立,那显然不安全。除了他们家的门,穿过向北村子里向东北的巷道,再翻过一道拱形的斜坡,下了坡才是真正到了海边。
刚才他们说的海房,就是村里会出海的人在斜坡下海边搭起来的临时房子,多数是土坯和红砖混合搭建的,茅草做得顶,也不是很高,门前是压实在的晒场,平时用来储物以及海货上来的时候,焯海货用得,海货类似虾米海蜇这些东西并不是捞上来就能卖,或者应该说是不收生的,需要焯到八九成熟才能出手。
靠海吃海,村里地不多,打渔也是维持生活的必要手段之一。只是随着休渔期的颁布,以及外面打工机会的增多,现在出海为生的村里人并不多了,也就留在村里的人赶上海潮会出出海挣点儿嚼用,再不然就像沈大运这样,在近海晃荡下,弄点儿鲜货改善伙食。
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