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第二百零一章铜锅涮肉“哟嚯,还挺高冷。”“行了,不逗你了,快去洗把脸,一会儿出去吃饭。”马金都倚在门框上,嬉皮笑脸的说道。“怎么?”“今晚又有局?”叶志明挑眉问道。“听你这话里的意思,要是有局的话,你就不跟我出去吃饭了怎么着?”马金都忍不住摇头道,“叶老弟,人得向前看,你得豁达一点。”叶志明被他这番话给逗笑了,开口道:“不愧是当作家的人啊,想象力就是丰富。我这只说了一句而已,你这边就已经脑补出了十句。”“这样才对嘛,笑一笑多好。”马金都递给他一根烟,轻笑道,“好好一个年轻小伙子,别整天愁眉苦脸的。”又来了!叶志明白眼一翻,随后把烟给点上:“废话少说,晚上去哪吃?”“今晚还挺冷的,这个天当然得吃铜锅涮肉啊!底下炭火生着,然后羊肉往清汤里一烫,然后裹着二八酱往里一送,嘿,那叫一个滋味!”马金都说着说着,快把自己口水都给馋下来了。叶志明笑了笑,开口道:“行啊,那晚上咱们一起喝点?”“喝点可以,喝多了不行。”马金都嘿嘿笑道。叶志明忍不住摇头道:“我也不是天天那么能喝,你别跟防贼似的防着我啊。”“主要是你这酒量太吓人了,我下午又给老王家里打了一通电话,你猜猜怎么着?”马金都表情夸张道,“居然还在睡,要不是保姆说还有呼吸,我都准备去买花圈了。”“你这嘴也太损了,小心挨揍。”叶志明好心提醒道。马金都不以为意的说道:“大家都是兄弟,没那么多讲究。行了,你赶紧洗漱去吧,再晚点就要等座儿了。”“这么夸张?”叶子好奇的问道。马金都嗤笑道:“你以为呢?我带你去的可不是一般的地方,绝对是京城老字号。毫不夸张的说,到了最冷的年根儿底下,队伍都能排出二里地去!”“那我今晚可得见识一下了。”叶志明说完就把烟掐灭,然后端着洗脸盆去洗漱了。出了门,外头寒风凛冽。对比白天的温度,最起码降了十来度。因为晚上要喝酒的缘故,所以两人没有开车,选择了打车过去。等到了地方,果然门前有不少人在排队。“还成,应该只要等个十来分钟。”马金都看了一眼队伍,心里估算了一下时间,“咱们先排着吧,得亏今天不会下雪,不然我这身子骨真吃不消。”“要不去别家店吃?”叶志明开口提议道。马金都没有半点犹豫,脑袋摇成了拨浪鼓:“别家店虽然不用排队,但味道比这家店差多了。做人什么都能委屈,就是不能委屈了自己的肚子。”正当两人闲聊之际,一个矮矮胖胖的男人恰巧从旁边路过:“哟,这不是我马哥么?您来光顾我家生意,怎么还能让您排队呢?”“快快快,我领你们进去。”这矮胖的男人是这家涮肉店的老板。被他这么一捧,马金都在叶志明面前,顿时感觉自己倍有面子,随后笑着道:“那不成,我们要是跟你进去了,那不是坏了你们店的规矩么?”“不用不用,反正也快轮到我们了,你忙你的就成。”眼看他一再坚持要排队,老板只能拱拱手,随后走进了店里。送走老板后,马金都颇为得意的看着叶志明道:“怎么样?跟着我出来不算亏吧?”“马爷够面儿!”叶志明冲他竖起了大拇指,调侃道。马金都嘴角都快咧到耳后根了,还是在这里故作谦虚:“哪里哪里,也就是兄弟们热情,我哪有什么面子啊。”这番做作的姿态,让叶志明简直是没眼去看。约莫排了十五分钟,终于轮到了他们。一进门,就能感受到扑面而来的热气还有麻酱的味道。看着眼前这热火朝天的景象,也算是驱散了一点点体内的寒意。在服务员的带领下,两人来到了一个靠角落的位置坐下。点菜这种事儿,作为店里老顾客的马金都自然是当仁不让。“先来一碟羊尾油润润锅,这羊上脑肯定是要的,还有肉卷,里脊……”“行了,就先拿这些吧,不够再点。”“对了,再帮我们热一壶酒过来。”马金都很快点好了单,服务员应了一声后,就飞快朝着厨房跑去。“这里生意可真够好的啊。”叶志明左顾右盼,开口叹道。“要不怎么能成为百年老店呢?”“历史悠久算一个原因,味道好才是主要的。”马金都摇头晃脑,显得悠哉悠哉。说话间,菜就已经上齐。除了羊肉卷外,其他的羊肉都是厨房大师傅现切的。马金都帮叶志明弄好了一碗麻酱,递给他道:“吃铜锅涮肉就得蘸着这麻酱吃,你要是重口一些,还可以搁点腐乳汁和韭菜花进去。”“腐乳汁就算了,这个我真来不了。”叶志明忙是摆手拒绝。北方的腐乳和南方的腐乳完全不是一种味道。很少有南方人能受得了。“下锅咯!”马金都也没再管他,吆喝一声,就夹了一筷子羊上脑放进了锅里。等到肉微卷,再提起筷子往麻酱里一裹。真是要香掉眉毛。叶志明也没客气,夹了满满一筷子的肉。马金都见状,忍不住冲他竖起了大拇指:“叶老弟你还挺会吃的啊,一碟肉一下被你夹走了半盘儿。吃肉就得像你这样吃,大口吃肉大口喝酒,那才叫痛快。”“来来来,另一只手也别歇着,跟我来喝一杯。”酒温热。一口羊肉一口白酒。叶志明感觉肚子里就好像被安了一颗小太阳,身体里每一处地方都是洋溢着一股暖意。“怎么样?”“我带你来的地方,绝对不会有错。”马金都一边往锅里下肉,一边笑着道。“地方是好地方,就是菜点少了。”叶志明微笑道。两人才吃了五六分钟,就已经消灭了快一半的菜了。“多大点事儿,再点就是了。”“服务员!”“点菜!”马金都声如洪钟,显然也是吃上了兴致。
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