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每年大寒时节,管理藏冰事务的官吏就会找到好的水质处舀采,挖到冰后就会放到专门的冰窖里储藏,冰窖一般都是在深入地下的阴凉之处。
用新鲜的稻草跟芦苇来贮藏,把这些冰藏严实了,密封窖口,等着来年取用。
就算是做好了准备,一般到夏天,储藏的冰也会消耗掉三分之二,只剩三分之一的冰,你用来纳凉,做点冰饮或者是其它食物,那耗费的速度不是更快了?
所以这冰,一般只有宫里贵人能享用。
下面的百姓,也只有家里特别特别有钱的商户才能用得起。
反正青山镇的县太爷,都没那实力打冰窖,储藏冰块。
夏天的冰块,大人都稀罕的不行,更何况是小孩子们了。
姚蝉手腕酸痛,终于弄出两碗冰来,想了下先前还有做烧饼用的桑葚膏,还有乌梅膏,山楂膏,她就乐不可支。
当初是为了做烧饼用,才准备了大量的东西,谁知道那玩意当时没用上,倒在这会派上用处了。
把浓稠的果酱搬出来,拿着干净的木勺挖出几勺,铺在绵冰上,又浇了两勺的蜂蜜上去,递给俩没见过市面的弟妹。
这种古代简易版的冰粥虽然不怎么豪华,但已经足够震慑住俩娃娃了。
姚子安轻轻的添了一下,冰粥凉意加上果酱蜂蜜的香甜,让他惊讶的抬起头,“好吃吧?”
他听到姐姐这么说。
“你也吃!”姚子安舔舔唇,把碗递给她,这是他活到现在,吃过最好吃的东西,姚月秋已经被这难以言语的甜品俘获,连续扒拉了好几口。
听到哥哥的话,也想起喂她,但自己碗里的果酱已经吃了大半了。
她脸红红的递给姐姐。
“好了,你们吃,这里还有这么多呢!”
姚蝉打算给她跟邬易再弄点过来。
刚拿起刀,就被人从手里接了过来,邬易笑笑,“这种活该交给男人来办。”
这时候就看到男女间力气的差距了,她拿着菜刀艰难不已,才能弄出冰来,邬易拿着刀游刃有余的在冰面上作业,没多久两个碗就满了。
更让人折服的是,这人刨出的冰要比自己的绵密许多!
这一晚上,四个人吃的是从来没有过的满足。
水缸里的冰也不能浪费,劈成两半各自放在两个屋子内。
干净的冰则是被她储藏在木桶内,放到冰里冰着,化开是肯定会化开的,只希望明天醒来还能再剩点,也让姚青河跟徐氏他们能尝点稀罕。
这一晚上,几个人睡得多香甜啊。
关上了房门,冰块降低了屋内的温度,两个孩子在睡梦中,都忍不住砸吧嘴,又冰又甜的味道,贯穿了整个甜美的梦。
…………
次日一大早,姚蝉就看着她的冰。
融化了三分之一,这会到中午最热的时候,再融化三分之一,剩下的足够几个人来一碗冰粥了。
屋子里的冰块融化的比较快,那些融化成的水姚蝉没倒,把它放到院子里,到时候水蒸发了,差不多还能再熬煮成硝石。
大夏天能有这玩意,可真的是太美好啦。
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