零点文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 一起开酒楼(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!

因为张季说等一会儿还有好吃食,所以众人烤羊肉也就吃到这里了。一个个都拍着肚子坐在树下有一口没一口的喝着酒,说着话。

陈镇的婆姨七娘,则是将长条灶台里的炭火,铲倒了旁边一个圆形灶台里。

直到了下午,陈镇才领着庄子上的钟铁匠进来。

只见那钟铁匠手里拿着一个黑乎乎,圆咕隆咚的东西。

张季一见,忙起身走过去接过了钟铁匠手里的家伙。

“这铁锅打造的还不错!仓促间做成这样,你也算尽心了!”张季端详这手里新出炉的铁锅,点头赞许。

“陈叔,赏他二百钱!”张季交代了一声,便不再理会高兴的咧着嘴直笑的钟铁匠了。

大唐此时并无炒菜,也没有铁锅。

或者也可以说,是因为没有铁锅,所以才没有炒菜。

在专门的铁质炒锅出现之前,炒菜只能是一种在偶然情况下,使用一些食材制作出的菜肴。这种菜肴的特点就是“偶然”出现,凤毛麟角,并不普及。

就比如南北朝时期的《齐民要术》中记载的“炒鸡子法”应该就是这种。

大唐现在所用的炊具多是些陶制,铜制的釜,镬,鼑等。

没错,就是那个“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”的那个釜。

不管是釜,还是镬,鼑。这些炊具都有一个很大的缺点,那就是材质太厚,无法迅速的导热。所以,这些炊具也多用蒸煮的方式来烹饪食物。

张季手里拿着的,是他昨天交代钟铁匠连夜为他打造出来的一口铁锅!真正意义上的铁质炒锅!

“四郎,那是何物?”长孙冲好奇的看着张季手里的铁锅问道。

张季呲牙一笑道:“这可是件好宝贝!凭着它就会有数不清的好吃食呀!”

张季也不再多说,直接招呼了七娘来到了那灶台边上。

七娘给灶中又添了些木炭,张季便将铁锅洗净,擦干,放在了灶上。

新的铁锅是要有一个“开锅”的过程的,这对前世具备熟稔生活技能的老大叔毫无难度。

将新铁锅洗净,在灶上烘干。然后用白白的猪油在灶上的铁锅内内涂抹,烧制片刻,再洗净,最后加水烧开,再倒掉,将锅擦干,“开锅”就完成了。

因为这口铁锅是钟铁匠精心锻打出来的,不是生铁铸成的那种铁锅,所以开锅也就比较简单一些。

其他人坐在树下,一脸迷茫的看着张季在那里忙活。

他们是完全看不懂张季是在做什么。

张季低声让七娘将准备好的食材拿到了旁边高足几案上。

一块木制案板放好,张季便拿起菜刀开始忙活!

今天他打算做的是几道前世他爱吃的家常菜。

可是毕竟这时候的食材与后世不同,后世很多的食材这时候是没有的。

尤其是关键的几样,比如:辣椒!

没法子,只能凑合做了。

论惩罚花心前任的最佳方式  重生之缔造帝国  穿书后我和反派喜结连理  凌天华敏儿  万界登录之我有亿万弟子  洪荒降临之最强玩家  诸天争道录  长公主无处不在  乃木坂的占卜师  完美老爸之全能天王  这个道士不好惹  晓风醉  快穿治愈反派小可怜  [三国红楼拉郎]金风玉露歌  神豪武帝系统  甜蜜沦陷  玄幻洪荒之至尊通天  虫皇创世  我的儿女都是气运之子  从吞噬星空崛起  

热门小说推荐
王牌法神

王牌法神

一个差点被冻死的少年,意外的成了圣魔导的徒弟,获得上古留下的神族作弊利器,从此开始了幸福的生活。书友群89035891(已满)感谢书友MagicLove提供书友群35055341(新开)感谢书友尼古丁提供...

兵灵战尊

兵灵战尊

重活一回,睁开双眼看世界。上一世的兵王,这一世的战尊。灵海中的至尊宝树,带着叶枫,一路踏上巅峰之路。...

未来武神

未来武神

动物种类很多,其中老鼠有家鼠田鼠黄胸鼠等,老虎有剑齿虎华南虎苏门答腊虎等。那么问题来了,人呢?又有几种?这个问题要追溯到旧石器时代,也就是上古时期宇宙演变地球进化,沧海桑田。人类究竟要历经多少劫难才能真正成为这世界的主宰?随同银河至尊洋鹏带你一探究竟...

六宫凤华

六宫凤华

新书簪头凤发布啦,请书友们多多支持谢贵妃,熬死所有仇人,在八十岁时寿终正寝含笑九泉。不料一睁眼,竟回到了纯真善良的时期。小情建了书友群,群号六九三九二六八四九,欢迎书友们加群...

香港大亨

香港大亨

张毕玄说从现在开始,香港是世界的中心!从现在开始,香港归我统治!联合国秘书长说美国经济是可以崩溃的,可是香港的经济不能崩溃!新书香港小亨张少杰说首先,我是一个作家!黄沾说张少杰填词作曲也很有天赋。徐克说他写的剧本本本经典,在香港导演圈子,张少杰的剧本永远是最抢手的。邵逸夫说香港影视行业的未来,掌握在张少杰手中。李嘉诚说其实,我是在给张少杰打工PS这一本很爽的都市重生类小说。至于你们信不信,反正我是信了...

我成了渣女配

我成了渣女配

离歌写小说喜欢虐女配。渣女配颜好才高,就是下场不太好。没想到一觉醒来,自己成为了书里的渣女配。离歌惶恐未来驸马,你忙。你找你的公主妻,我找我的小狼狗。小狼狗汪!...

每日热搜小说推荐